Goreng-gorengan paling enak disantap saat menyeruput kopi panas di sore hari. Kue-kue kuno di bawah ini sudah jarang dijumpai, karena itu sambil mencoba mempraktikkan resep-resep di bawah ini kita dapat sekaligus melestarikan kue-kue tradisional dari Lasem ini dan juga menghidangkan camilan untuk keluarga.
Walang walang
Keperluan:
Kira-kira satu piring ubi yang sudah diiris-iris panjang setebal 1/2 cm
4 sdm penuh tepung terigu
1 sdm gula pasir
1/2 sdt garam
1/2 sdt baking powder
Air secukupnya