Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

Menanak Nasi Tanpa "Rice Cooker"

Kompas.com - 26/10/2010, 09:23 WIB

KOMPAS.com - Nasi bisa dibuat dengan berbagai cara. Cara tradisional adalah menggunakan dandang, sedangkan cara modern yang lebih praktis adalah menggunakan rice cooker. Selain itu, beras juga bisa dimasak tanpa rice cooker, yaitu dengan panci. Bagaimana enanak nasi yang pulen dengan cara ini?

1. Didihkan secangkir air dalam panci sedang. Masukkan secangkir beras putih bulir panjang dan 1/2 sendok teh garam. Didihkan kembali dengan api sedang.

2. Kecilkan api, masak dengan api kecil sambil diaduk sesekali, tutup. Tunggu hingga nasi melunak dan menyerap semua air, sekitar 16-18 menit (sebaiknya baru buka tutup panci mendekati akhir waktu memasak). Nasi yang sudah matang akan mengepulkan uap.

3. Pindahkan panci. Biarkan dalam keadaan tertutup selama 10 menit. Aduk dengan garpu sebelum disajikan.

(Matt Lee/Ted Lee)

Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.

Video rekomendasi
Video lainnya

Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar di artikel lainnya
Close Ads
Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com