Kamis, 27 November 2014 13:36

KONSULTASI NUTRISI ANAK

Bersama Sari Sunda Bulan

Ahli Gizi yang sudah lebih dari 16 tahun berkarir di salah satu perusahaan multinasional dan aktif berkecimpung di bidang nutrisi bayi, anak dan healthcare. Terakhir menjadi praktisi dan trainer Nutrition, Health and Wellness serta menjabat Direktur dan Konsultan Nutrisi di PT. NAFAS Solution, suatu lembaga yang peduli terhadap nutrisi dan kesehatan.

Susu Cair Kemasan Bolehkah untuk Usia 1-2 Tahun?

Rabu, 4 April 2012 | 06:55 WIB
Dibaca: -
Komentar: -
|
Share:

TANYA

Ibu Sari, anak pertama saya seorang perempuan. Saat ini, ia berusia 14 bulan dengan berat badan 7,8 kilogram yang menurut sepengatahuan saya berat badan tersebut di bawah standar seusianya. Dia susah sekali minum susu pertumbuhan, tetapi kalau diberi susu kemasan atau susu fermentasi sekali minum dia suka sekali. Yang ingin saya tanyakan, apakah susu fermentasi atau susu kemasan sekali minum itu boleh dan baik diberikan untuk anak seusianya? Terima kasih sebelumnya atas pengetahuan yang diberikan.

(Wahyu, 36, Surabaya)
 

JAWAB :

Ibu Wahyu yang baik,

 

Standar berat badan usia 1-3 tahun adalah 12 kg. Untuk Ananda usia 14 bulan, berat badan normalnya 10 kg. Sebenarnya setelah usia 1 tahun, diharapkan anak makan seperti orang dewasa yaitu 3 kali makan dan 2 kali makanan selingan. Tentu dengan tekstur yang disesuaikan dengan gigi geligi anak dan pencernaannya (makanan lunak dan porsi keci). Susu diberikan 2 sampai 3 porsi@ 200 ml per hari.

Anak usia 1-3 tahun, kebutuhan energinya kurang lebih 1.000 kkal, Protein 25 gr, Kalsium 500 mg. Apabila anak kekurangan energi dan protein  dari makanannya maka berat badannya akan kurang. Untuk pemberian makan anak sebaiknya diperhatikan jumlah, jenis (bervariasi) dan jadual makan ananda setiap hari.

Setelah usia 1 tahun boleh-boleh saja minum susu kemasan atau fermentasi hanya harus diperhatikan nilai gizinya. Mengenai susu kemasan, silahkan cek informasi nilai gizi pada labelnya (dibelakang atau disampingnya). Ini salah satu contoh kandungan energi dan nutrisi susu kemasan :
Isi bersih 115 ml: Energi: 100 kkal, protein 3 gram dan Kalsium 93 mg
Isi bersih 190 ml: Energi : 170 kkal, protein 5 gram dan Kalsium 173 mg

Jadi, apabila ananda minum susu 2 kali @190 ml: artinya kebutuhan energinya sudah terpenuhi 340 kkal, sisanya 660 kkal harus diperoleh dari makanan sehari –hari yang berasal dari makanan pokok, lauk pauk, sayur dan buah serta sedikit minyak.

Untuk makanan anak usia 1-3 tahun :
•    makanan pokok 3-4 porsi (300-400 kkal)
•    lauk pauk 2-3 porsi (200 kkal),
•    buah 2 macam (100 kkal)
•    sayur 2 porsi ( 50 kkal)
•    Susu 2 porsi ( 340 kkal)
•    minyak untuk menumis dan menggoreng (90 kkal)

Sebagai gambaran mudah nilai gizi makanan di rumah:
Makanan pokok dan penggantinya
•    Nasi putih: 4 sdm atau 56gr: 100 kkal
•    Roti tawar 1 lembar  atau 40 gr:100 kkal
•    Mie kering 30 gr: 100 kkal
•    Mie basah: 120 gr 100 kkal
Lauk pauk dan penggantinya
•    Telur ayam: 80 kkal
•    Daging sapi kukus1 ptg sedang 48 gr (sebesar kotak korek api) 100 kkal
•    Daging ayam tanpa tulang 33 gr (sebesar kotak korek api) 100 kkal
•    Tempe  1 potong sedang (kotak korek api) 30 gr: 50 kkal
•    Tahu  2 potong sedang ( kotak korek api) 60 gr: 50 kkal
Buah
•    Pisang ambon 100 gr: 100 kkal
•    Apel setengah 172 gr: 100 kkal
•    Jeruk sedang 110 gr: 50 kkal
•    Papaya 1 potong sedang: 110 gr: 50 kkal
Sayuran:
•    Wortel setengah mangkok sedang 30 kkal
•    Bayam setengah mangkok sedang 25 kkal
•    Labu setengan mangkok sedang: 20 kkal

Minyak untuk menumis atau menggoreng 1 sdm atau 10gr: 90 kkal

Semoga bermanfaat
Salam sehat dan sejahtera

 


Editor :
Asep Candra
Tahun

Cm    Kg
Laki-laki    Perempuan


Incorrect please try again

ReLoad

Hanya pertanyaan-pertanyaan terpilih yang akan dimuat


IDEALKAH

BODY MASS INDEX ANDA?


Berat Badan Kg
Tinggi Badan Cm
Usia Tahun
Jenis Kelamin Perempuan Laki-laki
Level Aktivitas
 
  *Ukuran ini tidak bisa diterapkan pada ibu hamil dan menyusui