Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Kompas.com - Diperbarui 12/12/2021, 08:55 WIB
Mahardini Nur Afifah

Penulis

KOMPAS.com - Gorengan adalah salah satu makanan favorit banyak orang.

Makanan bercita rasa gurih dan memiliki tekstur renyah ini jamak disajikan sebagai lauk maupun camilan.

Terdapat beberapa varian gorengan yang populer. Di antaranya tahu isi, tempe goreng, bakwan goreng, dan pisang goreng.

Baca juga: Kalori Telur Rebus, Ceplok, Orak-arik, Mana yang Paling Sehat?

Kendati nikmat disantap, konsumsi gorengan perlu dibatasi. Karena, makanan ini termasuk jenis asupan tinggi kalori dan lemak trans.

Banyak pula orang yang was-was untuk mengonsumsinya karena khawatir terhadap tingginya kalori gorengan. Pencarian google bahkan mengarsipkan pertanyaan seperti "berapa kalori 1 gorengan?"

Untuk menjawab beberapa pertanyaan tersebut, berikut perbandingan kalori gorengan yang populer seperti tahu isi goreng, tempe goreng, bakwan goreng, dan pisang goreng.

Kalori gorengan populer

Gorengan memiliki kalori berbeda-beda, tergantung bahan dan porsi setiap penyajiannya.

Dilansir dari FatSecret, berikut perincian kalori dan komposisi gizi kalori dari satu buah gorengan secara umum:

  • Tempe goreng

Satu iris tempe goreng mengandung 34 kalori. Rincian kalori tempe goreng:
Lemak: 58 persen
Karbohidrat: 20 persen
Protein: 22 persen

  • Tahu isi goreng

Satu buah tahu isi goreng mengandung 134 kalori.
Rincian kalori tahu isi goreng:
Lemak: 44 persen
Karbohidrat: 26 persen
Protein: 30 persen

Baca juga: Sayur Lodeh: Kandungan Gizi dan Variasi Resep

  • Bakwan goreng

Satu buah bakwan goreng mengandung 137 kalori.
Rincian kalori bakwan goreng:
Lemak: 75 persen
Karbohidrat: 19 persen
Protein: 6 persen

  • Pisang goreng

Satu buah pisang goreng mengandung 68 kalori. Rincian kalori pisang goreng:
Lemak: 44 persen
Karbohidrat: 54 persen
Karbohidrat: 2 persen

Dari daftar kalori gorengan populer di atas, bakwan goreng dan tahu isi adalah jenis gorengan dengan kalori paling tinggi.

Baca juga: Mitos atau Fakta, Air Fryer Bikin Masakan Lebih Sehat?

Bahaya gorengan tak hanya tinggi kalori

Ilustrasi gorenganRahul D Silva Ilustrasi gorengan
Pertimbangan untuk meminimalkan gorengan sebenarnya tidak hanya sebatas menimbang kalori.

Melansir Healthline, gorengan cenderung tinggi kalori dan lemak trans.

Halaman:
Video rekomendasi
Video lainnya

Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar di artikel lainnya
Close Ads
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.

Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com