Anak Mengidap TB Disarankan Makan Ikan

Kompas.com - 13/04/2011, 10:52 WIB
EditorAsep Candra

JAKARTA,KOMPAS.com - Asupan makanan bergizi sangat penting artinya bagi pertumbuhan seorang anak, terlebih bagi mereka yang menderita penyakit tuberkulosis (TB). Jumlah asupan makanan yang dibutuhkan pasien TB anak-anak biasanya lebih banyak ketimbang mereka yang tidak mengidapnya.

Menurut ahli gizi dari di RSUP Persahabatan, Endang Taat Uji H, SKM, M.Kes, berbagai penelitian menunjukan adanya hubungan antara status gizi dengan tuberkulosis. Di samping pengobatan teratur, nutrisi juga  memegang peranan penting sebagai salah satu keberhasilan terapi pasien TB anak-anak.

Untuk memenuhi kebutuhan nutrisi, penderita TB sangat dianjurkan untuk mengkonsumsi makanan secara bertahap dengan porsi kecil namun sering. Mengapa harus bertahap? Pasalnya, akibat efek samping obat-obatan yang diberikan, pasien TB biasanya akan merasakan mual dan ingin muntah, sehingga pemberian makanan harus dilakukan secara bertahap.

Banyak di sini, jelas Endang, mengandung arti bahwa makanan yang dikonsumsi haruslah yang bernilai kalori tinggi dan dari jenis protein hewani. Menurut Endang, bagi anak penderita TB, jumlah rata-rata nilai kalori dan protein yang dibutuhkan dalam sehari tergantung dari usia dan berat badan si anak serta penyakit yang diidapnya.

Sedangkan untuk pasien TB dewasa, jumlah rata-rata kalori yang dibutuhkan dalam sehari mencapai 2.500-3000 dengan kebutuhan protein per harinya mencapai 100-125 gram.

Protein yang diutamakan adalah yang memiliki nilai biologis tinggi, yang berasal dari hewani. "Kenapa harus dari hewani? Karena protein hewani lebih mudah diserap oleh tubuh, dan stukturnya menyerupai manusia," tambahnya.

Pasien  TB anak-anak, lanjut Endang, sangat dianjurkan untuk mengonsumsi ikan. Karena, pada ikan terkandung kadar asam lemak Omega 3 yang tinggi.

"Omega 3 itu, selain dia bisa untuk pertumbuhan otak, juga membantu meningkatkan imunitas tubuh dari penderita TB," ungkap Endang, dalam talkshow bertema 'Waspadai TB di Sekitar Anda', di Jakarta Selasa, (12/4/2011).

Dari beberapa literatur dikatakan, ikan yang berasal dari laut yang paling dalam, biasanya mengandung kadar Omega 3 yang jauh lebih banyak. "Ikan yang mirip-mirip, ya seperti ikan kembung dan salmon. Oke lah kita menggunakan ikan kembung saja, yang tidak terlalu mahal dan ada di mana-mana," serunya. 

Bagi pasien penderita Tuberkulosis, tidak ada pantangan terhadap makanan tertentu. Namun, bukan berarti penderita TB bisa seenaknya makan sembarangan.  Endang mengungkapkan, penderita TB dianjurkan membatasi makanan yang dapat merangsang gangguan pencernaan, seperti makanan pedas dan asam.

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.


Video Pilihan

26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

Apa Penyebab Jerawat di Vagina?

Apa Penyebab Jerawat di Vagina?

Health
Vaginosis Bakterialis

Vaginosis Bakterialis

Penyakit
5 Cara Terapi Uap untuk Mengatasi Hidung Tersumbat

5 Cara Terapi Uap untuk Mengatasi Hidung Tersumbat

Health
Polisitemia Vera

Polisitemia Vera

Penyakit
Merasa Sakit di Bawah Payudara Kiri? Kenali Penyebabnya

Merasa Sakit di Bawah Payudara Kiri? Kenali Penyebabnya

Health
Oligomenore

Oligomenore

Penyakit
Mengapa Gigitan Nyamuk Terasa Gatal di Kulit?

Mengapa Gigitan Nyamuk Terasa Gatal di Kulit?

Health
Tromboflebitis

Tromboflebitis

Penyakit
Nyeri Lengan Kiri Bisa Jadi Gejala Serangan Jantung, Kenali Gejalanya

Nyeri Lengan Kiri Bisa Jadi Gejala Serangan Jantung, Kenali Gejalanya

Health
Bayi Berat Lahir Rendah

Bayi Berat Lahir Rendah

Penyakit
Bagaimana Penyakit Liver Bisa Menyebabkan Muntah Darah?

Bagaimana Penyakit Liver Bisa Menyebabkan Muntah Darah?

Health
Insufisiensi Aorta

Insufisiensi Aorta

Penyakit
10 Penyebab Darah Haid Sedikit, Bisa Faktor Usia sampai Penyakit

10 Penyebab Darah Haid Sedikit, Bisa Faktor Usia sampai Penyakit

Health
Limfoma Non-Hodgkin

Limfoma Non-Hodgkin

Penyakit
Awas, Sering Tahan Kecing Bisa Bikin Infeksi Saluran Kemih

Awas, Sering Tahan Kecing Bisa Bikin Infeksi Saluran Kemih

Health
komentar di artikel lainnya
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.