Suguhan Vegetarian

- 1 sdt tepung terigu

- 1 sdt minyak zaitun/olive oil

- 100 ml santan

- garam merica secukupnya

Cara Membuat

1. Buat tempe bolognes:

Tumis dengan minyak: bawang bombay, bawang putih, cabai hijau dan tomat, beri saus tomat dan bumbu-bumbu lainnya, tambahkan air, aduk hingga kental, masukkan tempe goreng, aduk rata, angkat, sisihkan.

2. Buat saus putih:

Panaskan minyak di wajan, masukkan tepung terigu, aduk rata, tuangkan santan sedikit demi sedikit sampai habis, sambil diaduk rata, beri garam merica, aduk rata, angkat.

3. Tumis spageti dengan olive oil, aduk rata, angkat, letakkan di piring saji.