Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

Jaga Bakteri Baik di Pencernaan

Kompas.com - 20/06/2011, 06:39 WIB

Probiotik-prebiotik

Menurut Winarno, istilah probiotik kerap dikacaukan dengan pengertian prebiotik dalam susu. Probiotik untuk menyatakan kandungan mikroorganisme atau bakteri baik, sedangkan prebiotik merupakan senyawa golongan karbohidrat dengan rantai pendek yang tak dicerna enzim pencernaan, seperti inulin, laktulosa, dan laktoferrin, manno-oligosakarida, frukto-oligosakarida, dan gluko-oligosakarida.

Prebiotik akan terfermentasi dalam usus dan meningkatkan kualitas penyerapan kalsium. Probiotik dan prebiotik sama pentingnya bagi pencernaan. Mengonsumsi probiotik dan prebiotik merupakan cara menjaga tinja dalam keadaan baik atau normal.

Winarno menambahkan, kesadaran masyarakat mengonsumsi susu perlu ditingkatkan. Apalagi industri susu dan berbagai produk turunan, seperti yoghurt dan es krim, mulai menyertakan probiotik dan prebiotik.

 

Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.

Halaman:
Video rekomendasi
Video lainnya

Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar di artikel lainnya
Close Ads
Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com