Kompas.com - 01/12/2012, 10:17 WIB
EditorLusia Kus Anna

Kompas.com - An apple a day keeps the doctor away! Ya, kalau apelnya bebas zat kimia. Nyatanya, apel termasuk makanan yang mengandung residu pestisida tinggi, di samping anggur, pir, ceri, paprika, dan seledri. Begitu menurut suatu studi di AS. Solusi yang ditawarkan kemudian, memilih produk organik.

Berbelanja dan mengonsumsi buah, sayuran, serta daging organik juga sudah menjadi salah satu gaya hidup sehat banyak warga kota seperti Jakarta. Memang ngeri jika mengonsumsi makanan mengandung sisa pestisida, yang menurut US CDC (Centers for Disease Control and Prevention) dalam jangka panjang racun kimia itu akan menumpuk di liver. Akibatnya akan mengacau sistem imun dan membuat seseorang cepat lelah, sakit kepala, iritasi kulit, mual, muntah, gangguan pernapasan, bahkan terjadi gangguan fungsi organ tubuh.

Produk berlabel organik, entah 70 atau 100 persen organik, tentu lebih mahal daripada produk biasa. Untuk lebih hemat biaya sebetulnya masih banyak produk yang relatif mengandung sedikit residu pestisida sehingga tak harus memilih yang organik.

Selain itu, produk ini juga mengandung zat gizi yang bisa diandalkan. Misalnya saja'

- Mangga

Mumpung lagi musim mangga, bisa makan setiap hari. Semangkuk kecil mangga mengandung vitamin C hampir 100 persen dari kebutuhan tubuh, sepertiga kebutuhan vitamin A, potasium, dan serat.

- Ubi jalar

Umbi ini kaya karoten, vitamin C, potasium, dan serat. Ubi jalar kukus juga sudah enak dijadikan camilan sehat.

- Semangka

Selain vitamin A, C, dan potasium, semangka kaya akan likopen yang merupakan antioksidan kuat untuk melawan kanker, terutama prostat.

- Brokoli dan kubis

Mengandungan vitamin C, karoten, vitamin K, dan asam folat. Makanan lain yang lumayan rendah kadar pestisidanya dan layak jadi makanan harian di antaranya jagung manis, bawang, nanas, alpukat, kacang polong, asparagus, terong, melon, kiwi, dan jamur. Mencuci bersih bahan makanan sebelum mengolahnya bisa menjadi cara untuk meminimalisasi kontaminasi penyebab penyakit.

 

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.


Video Pilihan

26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

13 Cara Alami Obati Penyakit Asam Urat

13 Cara Alami Obati Penyakit Asam Urat

Health
9 Komplikasi Diabetes pada Kaki Penderita

9 Komplikasi Diabetes pada Kaki Penderita

Health
Waspadai, 4 Penyebab Sakit Leher

Waspadai, 4 Penyebab Sakit Leher

Health
4 Mitos tentang Karbohidrat bagi Kesehatan Tubuh, Bagaimana Faktanya?

4 Mitos tentang Karbohidrat bagi Kesehatan Tubuh, Bagaimana Faktanya?

Health
Adakah Usia Ideal untuk Hamil?

Adakah Usia Ideal untuk Hamil?

Health
Ramai Diperbincangkan, Berapa Kisaran Biaya Egg Freezing?

Ramai Diperbincangkan, Berapa Kisaran Biaya Egg Freezing?

Health
4 Tips Makan Untuk Cegah Diabetes Tipe 2

4 Tips Makan Untuk Cegah Diabetes Tipe 2

Health
Alami Keringat Dingin? Kenali 7 Penyebabnya

Alami Keringat Dingin? Kenali 7 Penyebabnya

Health
Pahami, Kaitan Pola Makan dengan Risiko Diabetes Tipe 2

Pahami, Kaitan Pola Makan dengan Risiko Diabetes Tipe 2

Health
8 Penyebab Memar Tanpa Sebab Jelas, Bisa Jadi Gejala Penyakit

8 Penyebab Memar Tanpa Sebab Jelas, Bisa Jadi Gejala Penyakit

Health
10 Obat Batuk Berdahak Alami ala Rumahan

10 Obat Batuk Berdahak Alami ala Rumahan

Health
5 Cara Mengatasi Kram Perut saat Hamil

5 Cara Mengatasi Kram Perut saat Hamil

Health
4 Cara Mencegah Diabetes Gestasional untuk Ibu Hamil

4 Cara Mencegah Diabetes Gestasional untuk Ibu Hamil

Health
Manfaat Makan Kacang Tanah untuk Penderita Diabetes

Manfaat Makan Kacang Tanah untuk Penderita Diabetes

Health
Cacat Septum Ventrikel

Cacat Septum Ventrikel

Penyakit
komentar di artikel lainnya
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.