Kompas.com - 11/02/2013, 10:47 WIB
EditorDini

Seimbangkan yin dan yang
Semua makanan pada dasarnya memiliki yin dan yang; tergantung apakah makanan tersebut menghasilkan sensasi memanaskan (makanan "yang") atau mendinginkan (makanan "yin") pada tubuh. Sensasi ini tidak ada hubungannya dengan rasa makanan, atau bagaimana cara memasaknya, namun lebih pada sifat makanannya.

Makanan yang memanaskan cenderung manis, yang tumbuh di bawah terik matahari, atau mengandung banyak lemak baik, seperti cokelat, kacang walnuts, wortel, bawang merah, bawang putih, jahe (kualitas "yang" tertinggi), brokoli, kubis (sedang), dan ketela, ubi (rendah).

Jenis daging merah seperti daging sapi, kambing, kelinci, merupakan makanan dengan kualitas "yang" yang terkuat, sementara daging ayam, burung, atau bebek memiliki kualitas "yang" sedang. Produk olahan susu seperti keju, yogurt, juga mentega, memiliki unsur "yang".

Sedangkan makanan yang mendinginkan tumbuh di bawah sedikit cahaya matahari, cenderung asin, kaya kalium, dan memiliki tekstur yang lembut dan basah seperti pisang, tiram, dan rumput laut. Jenis sayuran yang memiliki unsur "yin" antara lain terong, tomat, zucchini, dan mentimun, karena kandungan airnya yang tinggi.

Terlalu banyak mengonsumsi makanan "yang" bisa menimbulkan efek samping seperti gangguan pencernaan, rona kulit yang tidak rata, bahkan mudah marah. Sedangkan mengonsumsi makanan "yin" berlebihan bisa mengakibatkan Anda mudah terkena flu, diare, lesu, kulit cenderung lembab, dan merasa depresi.

Untuk menyeimbangkan pola makan Anda, konsumsi setidaknya tiga macam makanan "yang" dan dua macam makanan "yin".

Baca juga:
4 Makanan Pelangsing Perempuan Jepang
Ternyata, Ini yang Bikin Perempuan Jepang Langsing
10 Rahasia Langsing Perempuan Perancis
Rahasia Langsing dari Spanyol

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.

Halaman:

Video Pilihan

26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar di artikel lainnya
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.