Kompas.com - 17/04/2014, 14:26 WIB
|
EditorLusia Kus Anna

KOMPAS.com - Alergi protein susu sapi merupakan bentuk alergi makanan yang paling umum dialami oleh anak. Diperkirakan 0,3 - 7,5 persen anak mengalami alergi ini, terutama pada bayi berusia kurang dari dua tahun.

Salah satu faktor yang membuat bayi rentan mengalami alergi susu sapi adalah karena kurangnya pemberian air susu ibu.

Menurut dr.Zakiudin Munasir, Sp.A (K), pakar alergi dan imunologi dari Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia, alergi susu sapi dipicu oleh sistem imun anak yang menganggap kandungan protein pada susu sapi sebagai zat yang berbahaya.

Dengan demikian, sistem kekebalan tubuh anak akan melawan protein yang terdapat dalam susu sapi sehingga gejala reaksi alergi akan muncul.

"Gangguan alergi tidak langsung muncul. Minum susu sekali mungkin tidak masalah. Tapi karena bayi setiap hari minum susu sapi, lama kelamaan tubuhnya akan membentuk imunoglobulin E yang menumpuk hingga timbul reaksi," katanya dalam acara Nutritalk yang diadakan oleh Sari Husada di Jakarta (16/4/14).

Ditambahkan oleh Zakiudin, susu sapi mengandung kasein dan protein whey yang bisa mencentuskan alergi. Proses pemanasan akan meningkatkan sifat alergi.

Gejala alergi pada susu sapi bisa bermacam-macam, mulai dari ruam merah pada kulit, gatal, sesak napas, hingga adanya darah dalam feses.

Meski demikian biasanya alergi susu sapi akan hilang saat anak berusia 3 tahun. "Di usia ini sistem pencernaan anak sudah matang sehingga bisa mencerna protein susu sapi," ujarnya.

Untuk mencegah alergi, bayi sebaiknya diberikan ASI saja hingga berusia 6 bulan. Berbeda dengan susu formula, ASI mengandung antibodi yang akan menurunkan risiko infeksi dan alergi.

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.


Video Pilihan

Rekomendasi untuk anda
26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar di artikel lainnya
Close Ads
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.