Kompas.com - 03/08/2015, 11:15 WIB
EditorLusia Kus Anna

KOMPAS.com - Makanan dan minuman yang mengandung gula merupakan favorit banyak orang. Di balik rasanya yang manis, ternyata konsumsi gula bisa menyebabkan kita kekurangan gizi. Ini karena gula mencuri mikronutrien yang seharusnya diserap tubuh.

Beberapa jenis mineral penting, seperti kalsium, magnesium, kromium, dan tembaga, lebih sulit diserap tubuh jika kita mengasup terlalu banyak gula.

Demikian juga dengan vitamin C yang juga terpengaruh oleh gula. Hal tersebut karena stuktur yang mirip antara vitamin C dengan glukosa sehingga keduanya bersaing untuk masuk ke dalam sel. Bahkan sedikit peningkatan kadar gula darah bisa menghambat vitamin C diserap tubuh. Akibatnya, sistem kekebalan tubuh menjadi lemah.

Waspadai beberapa tanda kekuarangan nutrisi berikut ini:

- Vitamin C
Luka menjadi lama sembuh, bolak-balik terinfeksi flu, gangguan terkait paru, mudah memar, persendian bengkak, kurang energi, gusi berdarah, mimisan, cemas, gigi goyang, dan timbunan lemak perut.

- Kalsium
Osteoporosis, radang sendi, kram atau nyeri otot, gigi goyang, tekanan darah tinggi, sindrom pra-menstruasi, keinginan kuat untuk makan sesuatu yang asin dan manis, nyeri tulang, insomnia.

- Kromium
Sindrom metabolik, resistensi insulin, kesuburan berkurang, diabetes, kadar gula darah terlalu rendah, tangan dingin, dan selalu ingin makan.

- Tembaga
Anemia, kebotakan, diare, kurang bertenaga, berkurangnya pigmen kulit dan rambut, mudah infeksi, temperatur tubuh rendah.

- Magnesium
Keinginan kuat untuk makan sesuatu yang manis, mual, muntah, lemah, kram, kebal, peningkatan irama jantung, hipertensi, asma, sembelit, insomnia.

Saat kita mengasup banyak gula, kadar kalsium dan magnesium dalam tubuh akan berkurang. Ironisnya, saat kita kekurangan nutrisi, kita akan semakin ingin mengonsumsi gula. Hasrat untuk mengonsumsi gula semakin lama semakin besar.

Anda bisa mengikuti keinginan makan gula tersebut (dan makin kekurangan gizi), atau menghentikan siklus tersebut dengan mengonsumsi makanan sehat yang mengandung vitamin dan mineral. Sesederhana itu.

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.

Sumber Shine

Rekomendasi untuk anda
27th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar di artikel lainnya
Close Ads
Verifikasi akun KG Media ID
Verifikasi akun KG Media ID

Periksa kembali dan lengkapi data dirimu.

Data dirimu akan digunakan untuk verifikasi akun ketika kamu membutuhkan bantuan atau ketika ditemukan aktivitas tidak biasa pada akunmu.

Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.