Kompas.com - 29/05/2016, 21:15 WIB
|
EditorBestari Kumala Dewi

KOMPAS.com - Penelitian menyebutkan, pola makan Mediterania dapat membantu Anda mencapai berat ideal, mengontrol kadar gula darah dan tingkat depresi. Plus, mengurangi risiko peradangan yang dapat berujung pada sakit jantung, stroke dan Alzheimer. Bagaimana cara menerapkan pola makan Mediterania? Ikuti delapan langkah berikut ini.

 

Ganti mentega dan margarin dengan minyak sehat sesering mungkin.

Gunakan minyak zaitun yang merupakan sumber lemak tak jenuh tunggal yang menyehatkan jantung Anda. Pilih minyak zaitun extra-virgin berkualitas tinggi untuk memasak dan memanggang atau sebagai penambah rasa. Alternatif lain adalah minyak canola atau minyak kenari.

 

Ganti sumber protein Anda.

Ganti daging merah dengan protein dari ayam tanpa kulit dan kalkun, ikan, kacang-kacangan, biji-bijian dan sumber protein nabati lainnya. Dengan mengganti daging merah, Anda akan menurunkan asupan lemak jenuh.

 

Makan sayuran sepanjang hari.

Kebanyakan orang tidak mengonsumsi sayuran dengan cukup! Rekomendasi yang dianjurkan adalah tiga hingga delapan porsi sayuran sehari. Pilih sayuran dalam berbagai warna untuk mendapatkan kelengkpan antioksidan dan vitamin.

 

Konsumsi gandum dan biji-bijian lainnya.

Quinoa, gandum yang menjadi makanan pokok bangsa Inca kuno adalah pilihan sehat selain gandum utuh. Juga barley yang penuh serat. Pasangkan dengan sup jamur, dan nikmati kala masih panas.

Biji-bijian utuh bersifat mengenyangkan dan berindeks glikemik rendah sehingga bagus untuk insulin Anda. Plus, berserat tinggi, sehingga bagus untuk pencernaan.

 

Halaman:
Baca tentang

Video Pilihan

Sumber Eat Well
Rekomendasi untuk anda
26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar di artikel lainnya
Close Ads
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.