Kompas.com - 17/02/2017, 17:05 WIB
Bulletproof coffee. Bulletproof coffee.
|
EditorBestari Kumala Dewi

Ahli naturopati Dr Andrew Weil menyebutkan kopi butter adalah eksperimen bermanfaat untuk lidah dan kesehatan. Ia merekomendasikan menggunakan lemak dalam jumlah sedang sebagai bagian dari diet anti inflamasi.

Menurutnya, mencampur butter organik berkualitas tinggi dan tanpa garam ke dalam kopi atau teh tidaklah membahayakan kesehatan.

Kendati demikian beberapa ahli gizi meminta masyarakat agar berhati-hati. "Semua huru hara ini terjadi karena selebriti dan blogger yang mengonsumsi kopi itu. Kenyataannya, lemak jenuh dari perspektif penelitian memiliki dampak kesehatan tak baik, khususnya untuk jantung dan berat badan," kata Lisa Eberly, seorang ahli gizi.

"Ditambah lagi, minuman berkalori merupakan cara cepat untuk menaikkan berat badan dan memperlambat metabolisme. Saya punya banyak klien yang datang dan minum jenis kopi seperti ini memiliki jantung yang terlihat seperti lansia obesitas," tambahnya.

Ahli gizi Lori Zanini menyarankan untuk mempertimbangkan kebutuhan gizi makro, terutama protein dan karbohidrat.

"Menurut saya, bulletproof coffee tidak mengandung nutrisi komplit. Tidak ada kandungan protein dan karbohidrat sehingga tak disarankan hanya sarapan minuman ini," katanya.

 

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.

Halaman:

Video Pilihan

Sumber POP SUGAR
Rekomendasi untuk anda
26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar di artikel lainnya
Close Ads
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.