Kompas.com - 25/02/2017, 08:50 WIB
EditorLusia Kus Anna

KOMPAS.com - Telur dadar alias omelet termasuk dalam menu sarapan yang jadi favorit. Karena ingin sehat, banyak orang yang lebih memilih membuat omelet atau pun telur orak arik dari putih telur saja.

Jika Anda ingin mengurangi kalori, lemak, dan kolesterol, maka putih telur memang menjadi pilihan yang tepat. Namun, ketahui apa saja nutrisi yang hilang jika Anda tak mengonsumsi kuning telur.

Hanya karena mengandung kolesterol dan lemak jenuh, banyak orang takut mengonsumsi kuning telur, padahal kandungan nutrisinya jauh lebih banyak dibanding putih telur yang mayoritas hanya kolin.

Di dalam kuning telur terkandung antara lain vitamin B2 (riboflavin), vitamin B12, vitamin D, K, lemak omega-3 dan juga zat besi.

Untuk menjaga semua kandungan nutrisi tersebut, disarankan agar kuning telur tidak dimasak terlalu matang atau suhu tinggi dalam waktu lama. Konsumsi kuning telur mentah dianjurkan jika Anda ingin mendapatkan seluruh antioksidan di dalamnya.

Mengonsumsi telur dua butir setiap hari tergolong sehat. Namun, perlu juga dilihat sejauh mana asupan lemak jenuh Anda dari makanan lain, misalnya susu, keju, daging merah, dan juga gorengan.

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.


Video Pilihan

Sumber POP SUGAR
Rekomendasi untuk anda
26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

6 Cara Alami Mengatasi Ambeien

6 Cara Alami Mengatasi Ambeien

Health
5 Cara Mengobati Tipes pada Anak, Orangtua Perlu Tahu

5 Cara Mengobati Tipes pada Anak, Orangtua Perlu Tahu

Health
4 Jenis Makanan untuk Turunkan Risiko Kanker Payudara

4 Jenis Makanan untuk Turunkan Risiko Kanker Payudara

Health
4 Media Penularan Kurap yang Perlu Diwaspadai

4 Media Penularan Kurap yang Perlu Diwaspadai

Health
Cara Mengatasi Infeksi Gigi Bungsu

Cara Mengatasi Infeksi Gigi Bungsu

Health
8 Kebiasaan yang Menyebabkan Kolesterol Tinggi

8 Kebiasaan yang Menyebabkan Kolesterol Tinggi

Health
Dapatkah Tertular HIV karena Seks Oral?

Dapatkah Tertular HIV karena Seks Oral?

Health
Penyebab dan Cara Merawat Ruam Popok pada Bayi

Penyebab dan Cara Merawat Ruam Popok pada Bayi

Health
Apa Itu Kolesterol?

Apa Itu Kolesterol?

Health
5 Cara Alami Mengatasi Batu Empedu

5 Cara Alami Mengatasi Batu Empedu

Health
Depresi pada Anak: Penyebab hingga Cara Pencegahannya

Depresi pada Anak: Penyebab hingga Cara Pencegahannya

Health
Amankah Skincare Mengandung Retinol Digunakan Ibu Hamil?

Amankah Skincare Mengandung Retinol Digunakan Ibu Hamil?

Health
9 Fakta Bagaimana Stres Mempengaruhi Kesehatan Anda

9 Fakta Bagaimana Stres Mempengaruhi Kesehatan Anda

Health
3 Pengobatan untuk Menurunkan Risiko Penularan Kurap

3 Pengobatan untuk Menurunkan Risiko Penularan Kurap

Health
Operasi Gigi Bungsu, Apa Saja Prosedur yang Perlu Dijalani?

Operasi Gigi Bungsu, Apa Saja Prosedur yang Perlu Dijalani?

Health
komentar di artikel lainnya
Close Ads
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.