Kompas.com - 17/01/2020, 11:33 WIB
Ilustrasi daging bebek SHUTTERSTOCKIlustrasi daging bebek

KOMPAS.com - Olahan daging bebek menjamur di restoran-restoran Indonesia. Sayangnya, hidangan bebek yang menggoda selera ini disebut-sebut menggandung kolesterol yang tinggi.

Akibatnya, banyak orang menghindari olahan daging bebek.

Ya, daging bebek memang mengandung lemak jenuh tinggi yang berefek besar ada kadar kolesterol darah.

Dalam 85 gram daging bebek yang dimasak tanpa kulit, terdapat empat gram lemak jenuh dan mengandung 75 miligram kolesterol.

Sementara itu, 85 gram daging bebek yang dimasak dengan kulit mengandung delapan gram lemak jenuh dan 70 miligram kolesterol.

Menurut U.S. Department of Agriculture National Nutrient Database for Standard Reference, 85 gram daging bebek mengandung 115 kalori.

Sejumlah 60% keuntungan dari artikel Health Kompas.com disalurkan untuk warga terdampak Covid-19.

#JernihkanHarapan dengan membagikan artikel-artikel Health Kompas.com yang bermanfaat di media sosial agar lebih banyak warga terbantu. — Bagikan artikel ini

Terkenal Tinggi Kolesterol, Daging Bebek Punya Segudang Manfaat
Daging bebek memang mengandung lemak jenuh tinggi yang berefek besar ada kadar kolesterol darah.
Bagikan artikel ini melalui

Baca juga: Tips Mengolah Daging Bebek Jadi Empuk dan Tidak Bau Amis

Padahal, batas konsumsi kolesterol harian kita hanya 300 miligram per hari untuk orang dewasa sehat.

Penderita penyakit jantung atau kolesterol tinggi hanya diperbolehkan mengonsumsi 200 miligram kolesterol per hari.

Nutrisi daging bebek

Meski demikian, daging bebek sebenarnya mengandung vitamin dan nutrisi yang berlimpah, seperti zat besi, zink, selenium, vitamin B, kalium, dan fosfor.

Daging bebek juga mengandung vitamin B12 dan B6. Daging bebek merupakan sumber protein yang baik karena dalam setiap 85 gramnya mengandung 23 gram protein.

Halaman:

Rekomendasi untuk anda
26th

Ada hadiah voucher grab senilai total Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

Apa Penyebab Tumor Usus Besar?

Apa Penyebab Tumor Usus Besar?

Health
Kaki Kaku

Kaki Kaku

Penyakit
6 Manfaat Rumput Laut bagi Kesehatan

6 Manfaat Rumput Laut bagi Kesehatan

Health
Rhinofaringitis

Rhinofaringitis

Penyakit
Awas! Obesitas Mengintai Para Mantan Atlet

Awas! Obesitas Mengintai Para Mantan Atlet

Health
Bibir Bengkak

Bibir Bengkak

Penyakit
Memahami Apa Itu Long Covid dan Bagaimana Mengatasinya?

Memahami Apa Itu Long Covid dan Bagaimana Mengatasinya?

Health
Kulit Bersisik

Kulit Bersisik

Penyakit
4 Gejala Tumor Usus Besar yang Perlu Diwaspadai

4 Gejala Tumor Usus Besar yang Perlu Diwaspadai

Health
Lesi Kulit

Lesi Kulit

Penyakit
Benarkah Tidur dengan Rambut Basah Bisa Memicu Penyakit?

Benarkah Tidur dengan Rambut Basah Bisa Memicu Penyakit?

Health
Badan Lemas

Badan Lemas

Penyakit
Fenomena Gancet saat Berhubungan Seksual, Bagaimana Fakta Medisnya?

Fenomena Gancet saat Berhubungan Seksual, Bagaimana Fakta Medisnya?

Health
Pinggiran Lidah Bergelombang

Pinggiran Lidah Bergelombang

Penyakit
3 Cara Mengobati Kencing Batu

3 Cara Mengobati Kencing Batu

Health
komentar di artikel lainnya
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.