4 Cara Memasak Mi Instan Agar Lebih Sehat

Kompas.com - 16/02/2020, 21:01 WIB
Ilustrasi mi instant didoiIlustrasi mi instant

dr. Florentina menyampaikan hingga ditulisnya buku tersebut, belum ditemukan adanya penelitian yang membuktikan bahwa mi instan berbahaya bagi kesehatan.

Namun demikian, menurut dia, sebaiknya mi instan jangan dikonsumsi secara berlebihan.

Air rebusan mi instan tidak sehat?

Sementara, dalam buku Mi Instan: Mitos, Fakta dan Potensi (2016) bikinan FG Winarno, dijelaskan bahwa anggapan banyak orang mengenai air rebusa mi instan tidak boleh dikonsumsi karena berbahaya adalah tidak benar.

Menurut FG Winarno, justru air rebusan mi instan mengandung garam (mineral) dan vitamin yang terlarut pada saat mi instan tersebut dipanaskan atau direbus.

Baca juga: 5 Jenis Makanan Pencegah Kanker hingga Sakit Jantung

Di samping itu, membuang air rebusan dapat menurunkan rasa mi instan. Artinya, rasa instan tidak lagi pas seperti rasa yang telah ditentukan oleh pabrik, yang sudah diteliti sebelumnya sesuai selera konsumen.

Halaman:

25th

Tulis komentar dengan menyertakan tagar #JernihBerkomentar dan #MelihatHarapan di kolom komentar artikel Kompas.com. Menangkan E-Voucher senilai Jutaan Rupiah dan 1 unit Smartphone.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar di artikel lainnya
Close Ads X