Makan Apel dengan Kulitnya atau Dikupas, Mana yang Lebih Baik?

Kompas.com - 11/03/2020, 14:01 WIB
Ilustrasi apel shutterstockIlustrasi apel

Lilin ini bermanfaat untuk mencegah masuknya oksigen ke dalam daging buah apel, sehingga menghambat proses pemasakan buah yang terlalu matang.

Keberadaan lilin pada kulit apel itu biasanya bisa dengan mudah diketahui dengan cara mengeruknya dengan pisau ataupun kuku jari.

BPOM sendiri telah mengungkapkan bahwa lilin pada apel termasuk dalam bahan tambahan pangan pelapis.

Baca juga: 8 Jenis Buah yang Baik Dikonsumsi untuk Program Diet

Jadi, penggunannya aman untuk dikonsumsi karena sudah diatur berdasarkan Peraturan Kepala BPOM No. 12 tahun 2013 tentang batas maksimum bahan tambahan pangan pelapis.

Namun, jika Anda masih mengkhawatirkan hal tersebut, ada cara mudah untuk menghilangkan lilin dari apel.

Berikut tipsnya:

  • Celupkan apel ke dalam air hangat agar lapisan lilinnya mencair
  • Setelah itu, gosok apel hingga bersih
  • Cuci apel yang sudah dibersihkan dengan air bersih

Mencucuci apel juga bermanfaat untuk menghilangkan pestisida yang menempel di kulit. Tidak bisa dipungkiri, apel termasuk buah yang paling sering terkena obat pembasmi hama itu.

Halaman:
Menangkan e-Voucher Belanja total jutaan rupiah. Kumpulkan poin di Kuis Hoaks/Fakta. *S&K berlaku
Ikut

Dapatkan Voucher Belanja jutaan rupiah, dengan #JernihBerkomentar di bawah ini! *S&K berlaku
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar di artikel lainnya
Close Ads X