Kompas.com - 08/05/2020, 03:33 WIB

6. Lemak dan minyak

Pilihlah lemak nabati tidak jenuh, seperti:

  • Minyak jagung
  • Minyak zaitun
  • Minyak thistle
  • Minyak kedelai
  • Minyak biji bunga matahari
  • Margarin nabati
  • Minyak ikan

Sementara, lebih baik hindari mengonsumsi bahan makanan sumber lemak dan minyak ini:

  • Mentega susu
  • Margarin keras
  • Krim selada
  • Mayones
  • Selada dengan bumbu mayones
  • Bumbu selada yang mengandung kuning telur
  • Kelapa atau minyak kelapa
  • Cokelat

Dengan memahami kandungan kalori dari setiap bahan makanan, setiap dari kita bisa memilih dan menentukan besat jumlah dan jenis makanan tersebut agar dicapai keseimbangan.

Artinya, tidak berlebihan atau tidak kekurangan.

Jika makanan yang tersedia hanya cukup untuk memenuhi keperluan bahan bakar saja, maka seluruhnya akan diserap dan dibakar untuk menghasilkan energi.

Tapi, apabila berlebihan akan disimpan dalam tubuh, terutama dalam bentuk lemak yang ditimbun dalam sel-sel jenuh lemak dan cairan darah.

Hal itu pun dapat menaikkan berat badan, kadar lemak, dan kolesterol dalam darah.

 

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.

Halaman:

Video Pilihan

Rekomendasi untuk anda
26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar di artikel lainnya
Close Ads
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.