Sering Dianggap Tak Sehat, Nasi Putih Juga Punya Manfaat Kesehatan

KOMPAS.com - Nasi putih menjadi makanan pkok sebagian besar masyarakat Indonesia.

Namun, banyak orang menilai nasi putih adalah pilihan makanan pokok yang tidak sehat.

Pasalnya, nasi putih terbuat dari beras yang mengalami proses penggilingan sehingga lapisan pelindung, dedak, dan inti yang kaya nutrisi di dalamnya hilang.

Itu sebabnya, nasi putih selalu diklaim sebagai bahan makanan yang mengandung kalori kosong serta rendah nutrisi.

Baca juga: Waspadai, 4 Dampak Negatif Binge Watching Pada Kesehatan

Selain itu, nasi putih juga kaya akan kandungan gula sehingga berpotensi meningkatkan risiko diabetes. Melansir laman Healthline, berikut dampak negatif nasi putih bagi kesehatan:

- Meningkatkan risiko sindrom metabolik

Sindrom metabolik adalah sekelompok faktor risiko yang bisa menyebabkan seseorang mengalami berbagai penyakit kronis seperti diabetes tipe 2 dan stroke.

Faktor-faktor risiko tersebut antara lain:

• tekanan darah tinggi
• kadar gula darah tinggi
• kadar trigliserida tinggi
• lingkar pinggang yang besar
• kadar kolesterol baik atau HDL yang rendah.

Riset menunjukan, orang yang sering mengonsumsi nasi putih dalam jumlah besar berisiko tinggi mengalami sindrom metabolik.

- Meningkatkan risiko obesitas

Nasi putih tergolong biji-bijian olahan karena terbuat dari padi yang telah dihilangkan bagian dedak dan inti yang kaya akan nutrisinya.

Sementara itu, berbagai riset telah membuktikan mengonsumsi biji-bijian olahan yang terlalu banyak bisa menyebabkan obesitas.