Kompas.com - 23/05/2020, 18:00 WIB
  • Karbohidrat 17,3 gram
  • Serat 3 gram
  • Protein 0,9 gram
  • Lemak 0,29 gram
  • Vitamin A 67,5 IU
  • Vitamin C 5,7 mg
  • Vitamin E (Alpha tocopherol) 0,2 mg
  • Vitamin K 2,8 mcg
  • Niachin (B3) 0,1 mg
  • Asam panthotenat (B5) 0,1 mg
  • Vitamin B6 0,134 mg
  • Folate (B9) 3,8 mcg
  • Kolin 4,2 mg
  • Kalsium 7,5 mg
  • Zat besi 0,1 mg
  • Magnesium 6,3 mg
  • Fosfor 13,8 mg
  • Kalium 134 mg
  • Natriym 1,3 mg
  • Flouride 4,1 mcg

Tips memilih dan menyimpan apel

Pilihlah apel yang memiliki ciri-ciri berikut ini untuk mendapatkan manfaat zat gizi secara optimal:

  • Masih segar
  • Tidak lembek
  • Tidak lebam

Hindari membeli apel yang sudah memar, terpotong, ataupun tergores, apalagi warnanya sudah berubah kecokelatan.

Hal ini penting karena apel yang sudah memar, terpotong atau tergores akan cepat membusuk meskipun disimpan di lemari pendingin.

Baca juga: Kurma untuk Penderita Diabetes, Begini Baiknya...

Sementara, apel yang warnanya sudah berbah kecokelatan biasanya sudah terlalu lama disimpan.

Selain sudah tidak segar, rasa apel pada kondisi itu biasanya juga sudah berubah.

Buah apel pada umumnya bisa bertahan berminggu-minggu jika disimpan dengan benar.

Berikut saran penyimpanan apel yang baik:

  1. Apel bisa disimpan di dalam lemari es. Rasa buahnya bisa tetap segar dan renyah. Warna daging buahnya pun tak akan cepat berubah kecokelatan
  2. Ketika menyimpan, pisahkan apel dengan makanan lain yang berbau tajam, karena apel dapat menyerap bau-bauan
  3. Lebih baik lagi jika apel disimpan dengan dibungkus plastik, karena buah ini mengeluarkan gas etilen yang dapat mempercepat pematangan sayur di sekitarnya, misalnya membuat wortel menjadi pahir, membuat mentimun cepat menguning, dan memunculkan bintik-bintik cokelat pada daun selada lettuce
  4. Jika menemukan tanda-tanda lebam atau memar pada salah satu buah apel, segeralah memindahkan buah tersebut karena dapat membuat apel-apel yang lain ikut rusak

 

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.

Halaman:

Video Pilihan

Rekomendasi untuk anda
26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

Bagaimana Cara Menyusui Bayi?

Bagaimana Cara Menyusui Bayi?

Health
Manfaat Pemberian ASI Bagi Bayi dan Ibu

Manfaat Pemberian ASI Bagi Bayi dan Ibu

Health
7 Manfaat Vitamin B Kompleks untuk Kesehatan

7 Manfaat Vitamin B Kompleks untuk Kesehatan

Health
12 Penyebab Kelopak Mata Bengkak dan Cara Mengatasinya

12 Penyebab Kelopak Mata Bengkak dan Cara Mengatasinya

Health
Apa yang Perlu Diketahui dari Kasus Hepatitis Misterius pada Anak?

Apa yang Perlu Diketahui dari Kasus Hepatitis Misterius pada Anak?

Health
Bagaimana Mencegah Penularan Cacar Monyet?

Bagaimana Mencegah Penularan Cacar Monyet?

Health
Cara Mengurangi Risiko Kanker Ovarium

Cara Mengurangi Risiko Kanker Ovarium

Health
Jangan Sampai Kecolongan, Gejala Kanker Usus Bisa Dilihat dari Feses

Jangan Sampai Kecolongan, Gejala Kanker Usus Bisa Dilihat dari Feses

Health
Tips untuk Menjaga Kesehatan Usus

Tips untuk Menjaga Kesehatan Usus

Health
7 Gejala Kanker Usus dan Penyebabnya

7 Gejala Kanker Usus dan Penyebabnya

Health
6 Faktor Risiko Kanker Ovarium

6 Faktor Risiko Kanker Ovarium

Health
5 Masalah Payudara Ibu Menyusui dan Cara Mengatasinya

5 Masalah Payudara Ibu Menyusui dan Cara Mengatasinya

Health
Panduan Singkat untuk Perawatan Bayi Baru Lahir

Panduan Singkat untuk Perawatan Bayi Baru Lahir

Health
6 Cara Mencegah Kanker Usus yang Penting Dilakukan

6 Cara Mencegah Kanker Usus yang Penting Dilakukan

Health
8 Penyebab BAB Keras dan Cara Mengatasinya

8 Penyebab BAB Keras dan Cara Mengatasinya

Health
komentar di artikel lainnya
Close Ads
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.