Kompas.com - 25/06/2020, 16:00 WIB

Jika kadar asam urat darah penderita gout lebih dari 7 mg/dl, sangat dianjurkan untuk menjauhi makanan yang mengandung purin tinggi.

Baca juga: 7 Obat Asam Urat untuk Atasi Nyeri dan Turunkan Kadar Asam Urat

Tak hanya itu, para penderita asam urat tersebut bahkan disarankan untuk tidak juga mengonsumsi makanan yang mengandung purin sedang (50-150 mg purin per 100 gram bahan).

Berikut ini ragam makanan yang mengandung purin sedang tersebut:

  1. Ikan
  2. Ayam
  3. Daging (selain yang mengandung purin tinggi)
  4. Kacang-kacangan kering
  5. Tahu
  6. Tempe
  7. Sayur-sayuran berupa kembang kol, brokoli, bayam, asparagus, jamur, buncis, kankung, daun singkong, daun pepaya
  8. Havermut atau oatmeal dan semua olahan gandum

Melansir Buku Menu dan Resep untuk Penderita Asam Urat (2008) oleh Rita Ramayulis, DCN, M.Kes dan Ir. Trina Astuti, MPS., terdapat beberapa makanan yang mengandung purin, namun masih aman dikonsumsi para penderita asam urat setiap hari.

Beberapa makanan ini pasalnya mengandung purin rendah atau dapat diabaikan.

Berikut ini ragam makanan yang mengandung purin rendah:

  1. Semua jenis sayuran yang tidak termasuk makanan yang mengandung purin sedang
  2. Nasi ubi, singkong, jagung, roti, mi, bihin, tepung beras, kue kering, dan macaroni
  3. Margarin, butter, kelapa, minyak, dan gula
  4. Puding, telur, susu, keju, dan es krim (makanan ini hanya boleh dikonsumsi apabila tidak muncul tanda-tanda alergi pada penderita asam urat)
  5. Kopi, sereal, dan the
  6. Rempah, bumbu, jamu, dan jahe

 

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.

Halaman:

Video Pilihan

Rekomendasi untuk anda
26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar di artikel lainnya
Close Ads
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.