Hal ini dikarenakan, vitamin C dapat berperan dalam proses penyembuhan luka dan membangun daya tahan tubuh untuk melawan infeksi.
Ada banyak pilihan makanan yang mengandung vitamin C tinggi yang baik Anda konsumsi, salah satunya yakni jambu biji.
Melansir Buku Jambu Biji: Budaya danRagam Pemafaatnnya (2007) oleh Primin, SP, kandungan vitamin C pada jambu biji bahkan bisa dua kali lipat dibanding buah jeruk.
Sebagian besar vitamin C pada jambu biji terkonsentrasi di kulit dan daging bagian luarnya yang lunak dan tebal.
Kandungan vitamin C jambu biji mencapai puncaknya saat menjelang metang.
Jadi, mengonsumsi jambu biji saat matang akan lebih baik jika dibanding dengan sebelum matang atau kelewat matang.
Baca juga: 11 Manfaat Jambu Biji untuk Kesehatan
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.