5 Jenis Makanan Berlemak yang Baik untuk Kesehatan

Cokelat hitam juga kaya antioksidan yang mmebantu menurunkan tekanan darah dan melindungi kolesterol LDL dalam darah agar tidak teroksidasi.

Konsumsi cokelat hitam juga terbukti dapat meningkatkan fungsi otak, dan melindungi kulit dari pengaruh buruk sinar ultraviolet.

4. Telur

Bagian kuning telur selalu dianggap tak sehat karena kaya kolesterol dan lemak.

Satu telur utuh mengandung 212 miligram kolesterol yang telah memenuhi 71 persen asupan rekomendasi harian.

Selain itu, 62 persen kalori dalam telur utuh berasal dari lemak.

Namun, riset membuktikan kolesterol dalam telur tidak memoengaruhi tingkat kolesterol dalam darah.

Telur utuh juga kaya akan vitamin dan mineral penting untuk tubuh. Kandungan kolin dalam telur juga membantu meningkatkan fungsi otak.

Baca juga: Kontaminasi Silang Sering Terjadi Pada Makanan, Begini Baiknya

5. Kacang

Kacang juga kaya akan lemak namun juga dipenuhi oleh serat sehat dan protein. Kacang juga kaya akan vitamin E dan magnesium yang baik untuk tubuh.

Mengonsumsi kacang terbukti dapat mengurangi risiko berbagai penyakit kronis seperti obesitas, penyakit jantung, dan diabetes tipe 2.