Kompas.com - 18/08/2020, 12:05 WIB
. SHUTTERSTOCK/FRANK60.

KOMPAS.com - Nanas adalah buah kuning nan lezat yang juga kerap dijadikan campuran masakan.

Ya, nanas tidak hanya dikonsumsi sebagai buah saja, tapi juga menjadi campuran makanan karena rasanya yang kaya.

Tak hanya menggoda dari segi rasa yang manis-asam, nanas juga menjadi primadona karena berbagai manfaat kesehatan yang dimilikinya.

Baca juga: 7 Manfaat Nanas untuk Kesehatan

Manfaat kesehatan tersebut tidak terlepas dari sejumlah kandungan gizi di dalam buah berbintik itu.

Buah dengan nama ilmiah Ananas comosus ini mengandung banyak vitamin dan mineral, seperti vitamin B6, vitamin C, folat, thiamin, mangan, potasium, dan serat.

Merangkum dari Verywell Fit, berikut nutrisi dasar dalam 165 gram potongan nanas segar.

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

  • Kalori: 82.5
  • Lemak: 0,2g
  • Sodium: 1.7mg
  • Karbohidrat: 22g
  • Serat: 2.3g
  • Gula: 16,3g
  • Protein: 0,9g
  • Vitamin C: 79mg

Karbohidrat

Seperti buah lainnya, kalori nanas berasal dari karbohidrat. Dalam 165 gram nanas segar terdapat 22 gram karbohidrat.

Karbohidrat tersebut terdiri dari 16 gram fruktosa dan 2 gram serat. Ini membuat nanas dianggap sebagai buah dengan indeks glikemik sedang.

Lemak

Nanas termasuk dalam buah yang renah lemak. Dalam 165 gram potongan buah nanas segar hanya mengandung 0,2 gram lemak.

Baca juga: Resep Infused Water Nanas, Bisa untuk Mengatasi Batuk dan Pilek

Protein

Seperti lemak, nanas juga bukan sumber protein yang baik. Dalam 165 gram buah nanas segar bahkan jumlah proteinnya kurang dari 1 gram.

Vitamin

Merangkum dari Live Strong, nanas merupakan sumber vitamin C terbaik. Tak hanya itu, nanas juga merupakan sumber vitamin B6, folat, dan thiamin yang kaya.

Nanas juga diketahui mengandung banyak niasin, riboflavin, asam pantotenat, vitamin A, dan vitamin K.

Mineral

Selain vitamin, nanas juga mengandung banyak mineral seperti kalium, kalsium, zat besi, seng, magnesium, dan fosfor.

Di samping itu, dalam satu porsi nanas mengandung 181 mikrogram tembaga. Ini membuat konsumsi buah berwarna kuning tersebut adalah cara terbaik mencapai rekomendasi tembaga harian.

Mangan

Nanas juga dikenal sebagai sumber mangan terbaik.

Mangan adalah mineral esensial yang memiliki banyak fungsi penting untuk tubuh seperti metabolisme, perkembangan tulang, hingga penyembuhan luka.

Baca juga: Benarkah Makan Nanas saat Hamil Bisa Sebabkan Keguguran?

Bromelain

Di luar kandungan dasarnya, nanas juga kaya akan enzim bromelain. Enzim ini memiliki fungsi untuk mengurangi peradangan.

Enzim ini juga memiliki manfaat untuk memecah protein. Itulah mengapa nanas kerap menjadi bahan untuk mengempukan daging.

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.


Rekomendasi untuk anda
26th

Ada hadiah voucher grab senilai total Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

9 Gejala Anemia pada Ibu Hamil yang Perlu Diwaspadai

9 Gejala Anemia pada Ibu Hamil yang Perlu Diwaspadai

Health
Herpes Genital

Herpes Genital

Penyakit
Hubungan Anemia dan Gagal Jantung yang Penting Diketahui

Hubungan Anemia dan Gagal Jantung yang Penting Diketahui

Health
Sindrom Kompartemen

Sindrom Kompartemen

Penyakit
Menopause Dini pada Wanita Terjadi Pada Usia Berapa?

Menopause Dini pada Wanita Terjadi Pada Usia Berapa?

Health
Cacat Intelektual

Cacat Intelektual

Penyakit
6 Perubahan Gaya Hidup untuk Mencegah Penyakit Jantung

6 Perubahan Gaya Hidup untuk Mencegah Penyakit Jantung

Health
Hepatitis A

Hepatitis A

Penyakit
11 Tanda Gagal Jantung dan Penyebabnya

11 Tanda Gagal Jantung dan Penyebabnya

Health
Penyakit Jantung Koroner

Penyakit Jantung Koroner

Penyakit
9 Jenis Gagal Jantung yang Harus Diketahui

9 Jenis Gagal Jantung yang Harus Diketahui

Health
Intoleransi Gluten

Intoleransi Gluten

Penyakit
6 Penyebab Aterosklerosis yang Perlu Diwaspadai

6 Penyebab Aterosklerosis yang Perlu Diwaspadai

Health
Nyeri Tumit

Nyeri Tumit

Penyakit
6 Manfaat Tidur Terlentang yang Jarang Diketahui

6 Manfaat Tidur Terlentang yang Jarang Diketahui

Health
komentar di artikel lainnya
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.