Kompas.com - 09/09/2020, 13:34 WIB
Ilustrasi. FREEPIK/STOCKKINGIlustrasi.

KOMPAS.com - Kacang tanah biasa dimanfaatkan banyak orang untuk membuat berbagai kudapan atau camilan.

Tak hanya rasanya yang nikmat, kacang tanah juga memiliki banyak kandungan nutrisi.

Itu sebabnya, jenis kacang-kacangan ini juga memiliki berbagai manfaat kesehatan.

Baca juga: 5 Macam Jenis Batuk Berdasarkan Penyebabnya

Menurut data Medical News, dalam 100 gram kacang tanah mengandung sejumlah nutrisi berikut:

  • 25,8 gram protein
  • 16,12 gram karbohidrat
  • 8,5 gram serat
  • 24,43 gram lemak tak jenuh tunggal
  • 15,56 gram lemak tak jenuh ganda
  • 6,28 gram lemak jenuh
  • 705 miligram kalium
  • 376 miligram fosfor
  • 168 miligram magnesium
  • 92 miligram kalsium
  • 18 miligram sodium
  • 4,58 miligram zat besi
  • 3,27 miligram seng
  • 12,07 miligram vitamin B3
  • 8,33 miligram vitamin E
  • 0,64 miligram vitamin B1
  • 0,35 miligram vitamin B6
  • 0,14 miligram riboflavin
  • 240 miligram folat

Manfaat

Berkat nutrisinya yang tinggi, kacang tanah telah terbukti dapat menjaga kesehatan jantung dan mengontrol gula darah.

Sejumlah 60% keuntungan dari artikel Health Kompas.com disalurkan untuk warga terdampak Covid-19.

#JernihkanHarapan dengan membagikan artikel-artikel Health Kompas.com yang bermanfaat di media sosial agar lebih banyak warga terbantu. — Bagikan artikel ini

Mengenal Manfaat dan Efek Samping Kacang Tanah
Tak hanya rasanya yang nikmat, kacang tanah juga memiliki banyak manfaat kesehatan. Apa saja manfaatnya?
Bagikan artikel ini melalui

Dalam riset 2014, misalnya, peneliti membuktikan konsumsi 46 gram kacang tanah setiap hari membantu meningkatkan kesehatan jantung pada orang-orang yang menderita diabetes.

Manfaat tersebut berkat kandungan lemak sehat, yakni lemak tak jenuh tunggal dan lemak tak jenuh ganda, yang tinggi.

Selain itu, kandungan indeks glikemik pada kacang tanah juga tergolong rendah, takni di bawah 55.

Itu sebabnya, mengonsumsi kacang tanah tidak akan membuat gula darah melonjak drastis.

Kandungan serart dan protein yang tinggi juga membuat kacang tanah lambat dicerna sehingga proses pelepasan energi cenderung stabil.

Tak hanya itu, kacang tanah juga bisa menjadi camilan yang baik ketika melakukan diet penurunan berat badan.

Pasalnya, serat, lemak sehat, dan protein yang tinggi pada kacang tanah membuat kita merasa kenyang lebih lama saat mengonsumsinya.

Itu sebabnya, saat mengonsumsi kacang tanah nafsu makan kita pun ikut menurun yang memicu penurunan berat badan.

Riset juga membuktikan wanita yang rutin mengonsumsi kacang-kacangan, termasuk kacang tanah, kecil kemungkinannya mengalami kenaikan berat badan dibandingkan mereka yang jarang mengonsumsinya.

Bahkan, riset juga membuktikan konsumsi kacang tanah dapat mengurangi risiko kita mengalami obesitas.

Baca juga: Memahami Gejala dan Cara Mengatasi Alergi MSG

Efek samping

Sayangnya, kacang tanag juga bisa memicu alergi pada sebagian orang karena mengandung protein yang disebut arachin dan conarachin.

Orang yang alergi protein arachin dan conarachin juga bisa mengalami reaksi berikut saat mengonsumsi kacang tanah:

  • kulit gatal
  • muncul bintik-bintik di kulit
  • tenggorokan atau sekitar mulut mengalami kesemutan
  • hidung mampet atau pilek
  • mual.

Mereka yang alergi terhadap protein tersebut bahkan bisa mengalami anafilaksis atau reaksi alergi yang mengancam jiwa.


Rekomendasi untuk anda
26th

Ada hadiah voucher grab senilai total Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

Detak Jantung Melambat, Bahayakah?

Detak Jantung Melambat, Bahayakah?

Health
Flu Hong Kong

Flu Hong Kong

Penyakit
Dokter Ingatkah Atlet Juga Bisa Alami Obesitas Meski Rutin Olahraga

Dokter Ingatkah Atlet Juga Bisa Alami Obesitas Meski Rutin Olahraga

Health
Lidah Berdarah

Lidah Berdarah

Penyakit
Mengapa Kematian Akibat Kanker Paru-paru pada Wanita Lebih Tinggi?

Mengapa Kematian Akibat Kanker Paru-paru pada Wanita Lebih Tinggi?

Health
Jari Tangan Bengkok

Jari Tangan Bengkok

Penyakit
Kenali 8 Penyebab Jerawat di Dada

Kenali 8 Penyebab Jerawat di Dada

Health
Pilek

Pilek

Penyakit
8 Infeksi Menular Seksual yang Sering Menyerang

8 Infeksi Menular Seksual yang Sering Menyerang

Health
5 Posisi Seks saat Hamil Tua yang Aman

5 Posisi Seks saat Hamil Tua yang Aman

Health
Pantat Bau

Pantat Bau

Penyakit
7 Ciri-ciri Penyakit Ginjal Stadium Awal

7 Ciri-ciri Penyakit Ginjal Stadium Awal

Health
Bau Badan

Bau Badan

Penyakit
Apa Penyebab Tumor Usus Besar?

Apa Penyebab Tumor Usus Besar?

Health
Kaki Kaku

Kaki Kaku

Penyakit
komentar di artikel lainnya
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.