Kompas.com - 09/09/2020, 15:05 WIB

2. Meningkatkan kekebalan tubuh

Kuning telur juga mengandung senyawa yang disebut sulfat glikopeptida yang ada di bagian membran kuning telur.

Senyawa ini dapat merangsang produksi makrofag, yaitu sel-sel dalam sistem kekebalan untuk melindungi tubuh dari penyakit dan infeksi.

3. Menurunkan tekanan darah

Kuning telur juga mengandung peptida yanyang terbukti dapat mengurangi tekanan darah secara signifikan.

Tekanan darah tinggi merupakan faktor risiko penyakit kardiovaskular.

Baca juga: Fakta Nutrisi Jambu Biji

4. Menjaga kesehatan mata

Karotenoid dalam kuning telur - terutama karotenoid lutein dan zeaxanthin - membantu dalam menjaga kesehatan mata.

Karatenoid dalam kuning telur juga dapat menurunkan risiko degenerasi makula terkait usia dan katarak.

Selain itu, kuning telurn juga mengandung senyaa antioksidan yang berfungsi menjaga mata dari radikal bebas yang dapat merusak memengaruhi kemampuan retina untuk memfokuskan cahaya dengan benar.

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.

Halaman:

Video Pilihan

Rekomendasi untuk anda
26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

komentar di artikel lainnya
Close Ads
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.