9 Makanan yang Mengandung Probiotik untuk Sehatkan Pencernaan

Kompas.com - 13/09/2020, 12:18 WIB
Ilustrasi Yogurt ShutterstockIlustrasi Yogurt

Seperti yogurt, kefir pada umumnya ditoleransi dengan baik oleh orang-orang yang tidak toleran laktosa.

3. Sauerkraut (asinan kubis)

Sauerkraut adalah asinan kubis yang difermentasi oleh oleh bakteri asam laktat.

Sauerkraut adalah makanan tradisional yang cukup populer di Eropa sebagai salah satu makanan pendamping.

Sauerkraut memiliki rasanya, asin dan bisa disimpan selama berbulan-bulan dalam wadah kedap udara.

Selain kualitas probiotiknya, sauerkraut kaya akan serat serta vitamin C, vitamin B, dan vitamin K.

Baca juga: 12 Makanan yang Mengandung Vitamin K Tinggi

Sauerkraut juga tinggi natrium dan mengandung zat besi dan mangan.

Tak hanya itu, sauerkraut juga mengandung antioksidan lutein dan zeaxanthin, yang penting untuk kesehatan mata.

Jika ingin mengonsumsinya, pastikan Anda untuk memilih sauerkraut yang tidak dipasteurisasi, karena pasteurisasi membunuh bakteri hidup dan aktif.

4. Tempe

Halaman:

25th

Tulis komentar dengan menyertakan tagar #JernihBerkomentar dan #MelihatHarapan di kolom komentar artikel Kompas.com. Menangkan E-Voucher senilai Jutaan Rupiah dan 1 unit Smartphone.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

komentar di artikel lainnya
Close Ads X