Mengenal Beda Karbohidrat Sederhana dan Kompleks

Bagaimana menentukan jenis karbohidrat yang baik untuk tubuh?

Untuk menentukan jenis karbohidrat yang baik kita harus memperhatikan darimana sumber karbohidrat yang kita konsumsi.

Sumber karbohidrat sederhana yang baik untuk tubuh bisa kita dapatkan dari makanan seperti sauran dan buah.

Jenis makanan tersebut juga kaya akan gizi, vitamin, dan mineral serta kaya akan serat.

Susu dan produk susu mengandung laktosa juga tergolong karbohidrat sederhana yang baik untuk kesehatan.

Sementara itu, jenis karbohidrat sederhana yang harus kita hindari ada di dalam makanan olahan dan makanan mengandung gula tinggi.

Baca juga: Mereka yang Menang dari Anxiety dan Depresi Berkat Pola Makan Sehat

Contoh makanan tersebut antara lain permen, minuman manis, konsentrat buah, dan gula.

Sedangkan karbohidrat kompleks banyak kita temukan dalam makanan utuh seperti biji-bijian dan lemak sehat.

Itu sebabnya, jenis karbohidrat ini kerap dianggap sebagai karbohidrat baik yang membantu menghindari risiko kesehatan kronis.

Contoh karbohidrat kompleks yang menyehatkan antara lain beras merah, gandum utuh, dan soba.

Namun, karbohidrat kompleks yang tidak memberi manfaat kesehatan antara lain nasi putih, tepung jagung, roti putih, dan tepung olahan.