Serat larut terurai dalam air yang ditemukan di sistem pencernaan dan membentuk gel.
Serat jenis ini berfungsi mencegah sembelit dan memperlambat proses pencernaan.
Sedangkan serat tidak larut sama sekali tidak terurai saat melewati sistem pencernaan.
Fungsi serat ini menambah massa dan gerakan usus serta membantu pemindahan makanan.
Jenis makanan mengandung serat yang baik untuk kesehatan antara lain sayuran, buah, kacang-kacangan, dan biji-bijian.
Serat dari makanan tersebut tergolong alami dan mudah diserap tubuh daripada serat buatan.
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.