Kompas.com - 13/10/2020, 09:15 WIB

Dalam 100 gram apel, hanya terdapat 0,3 gram protein.

Vitamin dan mineral

Apel mengandung banyak vitamin dan mineral, meski tidak dalam jumlah yang tinggi. Namun, apel biasanya merupakan sumber vitamin C yang baik.

Selain vitamin C, apel merupakan sumber kalium yang baik. Kalium dapat bermanfaat bagi kesehatan jantung bila dikonsumsi dalam jumlah tinggi.

Senyawa lain

Apel kaya akan berbagai senyawa antioksidan, yang bertanggung jawab atas banyak manfaat kesehatannya. Beberapa di antaranya:

  • Quercetin yang memiliki efek anti-inflamasi, antivirus, antikanker, dan antidepresan, menurut penelitian pada hewan.
  • Katekin yang telah terbukti meningkatkan fungsi otak dan otot dalam penelitian pada hewan.
  • Asam klorogenat diketahui dapat menurunkan gula darah dan menyebabkan penurunan berat badan dalam beberapa penelitian.

Baca juga: Fakta Nutrisi Pepaya

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.

Halaman:

Video Pilihan

Rekomendasi untuk anda
26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar di artikel lainnya
Close Ads
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.