11 Makanan yang Baik untuk Kesehatan Hati

Namun, di sisi lain, siapa saja harus memastikan untuk tidak makan terlalu banyak, karena kacang-kacangan mengandung kalori tinggi.

Baca juga: 17 Makanan yang Mengandung Protein Tinggi

11. Minyak zaitun

Minyak zaitun dianggap sebagai lemak sehat karena banyak manfaatnya bagi kesehatan, termasuk efek positif pada jantung dan kesehatan metabolisme.

Tak hanya itu, minyak zaitun juga memiliki efek positif pada hati.

Melansir Health Line, sebuah studi kecil pada 11 orang dengan penyakit perlemakan hati non-alkoholik menemukan bahwa mengonsumsi satu sendok teh (6,5 ml) minyak zaitun per hari meningkatkan enzim hati dan kadar lemak.

Kebiasaan ini juga dapat meningkatkan kadar protein yang terkait dengan efek metabolik positif.

Para peserta juga mengalami lebih sedikit penumpukan lemak dan aliran darah yang lebih baik di hati.

Beberapa penelitian yang lebih baru menemukan efek serupa dari konsumsi minyak zaitun pada manusia, termasuk lebih sedikit penumpukan lemak di hati, peningkatan sensitivitas insulin, dan peningkatan kadar enzim hati dalam darah.

Baca juga: 11 Makanan yang Mengandung Lemak Tinggi tapi Justru Menyehatkan

Penumpukan lemak di hati adalah bagian dari tahap pertama penyakit hati.

Oleh karena efek positifnya pada lemak hati serta aspek kesehatan lainnya, minyak zaitun baik dijadikan sebagai bagian penting dari diet sehat.