Paprika mengandung banyak nutrisi tetapi rendah kalium, tidak seperti sayuran lainnya.
Paprika berwarna cerah ini sarat dengan vitamin C antioksidan kuat.
Baca juga: Penyakit Ginjal Polikistik
Padahal, satu buah paprika merah ukuran kecil (74 gram) mengandung 105 persen asupan vitamin C yang disarankan.
Sayuran ini juga sarat dengan vitamin A, nutrisi penting untuk fungsi kekebalan, yang sering dikompromikan pada orang dengan penyakit ginjal.
Ditambah lagi, paprika rendah kalium, fosfor, dan natrium sehingga baik untuk kesehatan ginjal.
Satu buah paprika merah kecil (74 gram) d antaranya hanya mengandung:
Tak hanya bawang putih, bawang merah maupun bawang bombai juga sangat baik untuk memberikan rasa bebas natrium pada hidangan diet ginjal.
Mengurangi asupan garam bisa menjadi tantangan, sehingga menemukan alternatif garam beraroma adalah suatu keharusan.
Menumis bawang merah maupun bawang bombai dengan bawang putih dan minyak zaitun bisa menambah rasa pada hidangan tanpa mengganggu kesehatan ginjal Anda.
Terlebih lagi, bawang bombai kaya akan vitamin C, mangan, dan vitamin B dan mengandung serat prebiotik yang membantu menjaga sistem pencernaan tetap sehat dengan memberi makan bakteri usus yang menguntungkan.
Baca juga: Penyakit Ginjal
Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!
Syarat & KetentuanPeriksa kembali dan lengkapi data dirimu.
Data dirimu akan digunakan untuk verifikasi akun ketika kamu membutuhkan bantuan atau ketika ditemukan aktivitas tidak biasa pada akunmu.
Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.