Kompas.com - 11/11/2020, 10:03 WIB
Ilustrasi brokoli MizinaIlustrasi brokoli

Angka tersebut jauh lebih besar ketimbang yang dimiliki beberapa jenis sayuran populer lainnya, yakni:

  • Wortel hanya memiliki nilai GI 41 saat direbus dan 16 saat mentah
  • Brokoli 10
  • Tomat 15

Baca juga: 11 Makanan Pantangan Diabetes yang Perlu Dihindari

Berikut ini adalah beragam jenis sayuran rendah GI lainnya yang aman dikonsumsi oleh penderita diabetes:

  • Asparagus
  • Brokoli
  • Kol bunga
  • Selada
  • Terong
  • Paprika
  • Kacang polong
  • Bayam
  • Seledri

Penting untuk diperhatikan bahwa GI memberikan nilai relatif untuk setiap jenis makanan dan tidak mengacu pada kandungan gula tertentu.

Beban glikemik (GL) mengacu pada berapa banyak glukosa yang akan masuk ke tubuh dalam satu porsi makanan.

Baca juga: 5 Makanan Penyebab Diabetes yang Harus Diwaspadai

2. Sayuran yang mengandung nitrat tinggi

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

Makan makanan alami yang kaya nitrat dapat mengurangi tekanan darah dan meningkatkan kesehatan peredaran darah secara keseluruhan.

Berikut ini adalah beragam jenis sayuran kaya nitrat yang baik dikonsumsi penderita diabetes:

  • Bit 
  • Selada
  • Seledri
  • Arugula
  • Sayur rhubarb

3. Sayuran yang mengandung protein

Mengasup kaya protein dapat membantu penderita diabetes merasa kenyang lebih lama, mengurangi keinginan untuk ngemil di antara waktu makan.

Rekomendasi protein harian pada masing-masing penderita diabetes dapat berbeda-beda, bergantung pada ukuran badan, jenis kelamin, tingkat aktivitas, dan faktor lainnya.

Halaman:

Rekomendasi untuk anda
25th

Ada hadiah uang elektronik senilai total Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

komentar di artikel lainnya
Close Ads X