4 Sayuran yang Bagus untuk Penderita Diabetes

Makan makanan alami yang kaya nitrat dapat mengurangi tekanan darah dan meningkatkan kesehatan peredaran darah secara keseluruhan.

Berikut ini adalah beragam jenis sayuran kaya nitrat yang baik dikonsumsi penderita diabetes:

• Bit 
• Selada
• Seledri
• Arugula
• Sayur rhubarb

3. Sayuran yang mengandung protein

Mengasup kaya protein dapat membantu penderita diabetes merasa kenyang lebih lama, mengurangi keinginan untuk ngemil di antara waktu makan.

Rekomendasi protein harian pada masing-masing penderita diabetes dapat berbeda-beda, bergantung pada ukuran badan, jenis kelamin, tingkat aktivitas, dan faktor lainnya.

Penderita diabetes dapat berbicara dengan dokter maupun ahli gizi untuk mendapatkan saran terbaik tentang seberapa banyak dan apa yang seharusnya menjadi asupan protein harian ideal mereka.

Baca juga: 17 Makanan yang Mengandung Protein Tinggi

Namun, berikut ini adalah pilihan sayuran yang mengandung protein lebih tinggi dari beberapa sayuran lainnya:

• Bayam
• Bok choy atau sawi sendok
• Asparagus
• Sawi hijau
• Brokoli
• Kubis Brussel
• Kembang kol

4. Sayuran yang mengandung serat tinggi

Asupan serat akan lebih baik berasal dari makanan alami, bukan suplemen, sehingga membuat sayuran penting dimasukkan ke dalam diet terkontrol glukosa.

Melansir Health Line, serat dalam sayuran terbukti efektif dapat memperlambat penyerapan nutrisi di dalam tubuh, sehingga gula darah tidak cepat naik mendadak.

Asupan serat juga dapat membantu mengurangi sembelit, menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL), dan membantu mengontrol berat badan.

American Academy of Nutrition and Dietetics mengatakan bahwa jumlah serat yang tepat per hari adalah 25 gram (g) untuk wanita dan 38 g untuk pria.

Untuk mendukung kecukupan asupan serat tersebut, penderita diabetes bisa mengonsumsi sayuran yang mengandung serat tinggi.

Berikut pilihannya:

• Wortel
• Bit
• Brokoli
• Artichoke
• Kubis Brussel
• Kacang polong

Baca juga: 10 Manfaat Asparagus, Sayuran Elite Seharga Ratusan Ribu Rupiah