10 Makanan untuk Penderita Anemia

Kuning telur adalah protein hewani yang mengandung banyak zat besi heme.

Dua buah kuning telur berukuran sedang mengandung 1 miligram zat besi. Kandungannya setara dengan 40 gram daging sapi merah.

7. Gandum, oat, beras merah

Biji-bijian seperti gandum, oat, dan beras merah termasuk sumber karbohidrat makanan untuk penderita anemia.

Tak hanya mengandung zat besi, biji-bijian tersebut juga sehat karena termasuk asupan yang banyak mengandung serat.

Baca juga: Anemia pada Ibu Hamil: Penyebab, Ciri-ciri, Cara Mengatasi

8. Kedelai

Kacang kedelai dan produk kacang kedelai seperti tahu, tempe, edamame juga termasuk rekomendasi makanan untuk penderita anemia.

Kedelai diperkaya dengan zat besi, tembaga, vitamin, dan asam amino yang baik untuk menjaga kesehatan secara keseluruhan.

9. Kacang merah, polong, almond

Kacang-kacangan termasuk sumber zat besi yang bisa dikonsumsi penderita anemia vegetarian.

Semua jenis kacang-kacangan umumnya baik dikonsumsi penderita anemia. Beberapa opsinya antara lain kacang merah, polong, almond, buncis, dll.

Baca juga: 6 Cara Mencegah Penyakit Anemia

10. Sayuran hijau

Makanan untuk penderita anemia lainnya yakni sayuran hijau, terutama yang berdaun gelap.

Sayuran hijau seperti brokoli, bayam, kangkung, sawi, asparagus, dan dandelion hijau termasuk sumber zat besi nonheme.

Tak hanya zat besi, sayuran hijau juga kaya akan serat, vitamin A, vitamin C, dan vitamin E.