13 Makanan Antiinflamasi untuk Bantu Melawan Peradangan

Anggur adalah buah yang mengandung antosianin yang dapat mengurangi peradangan.

Selain itu, anggur dapat menurunkan risiko beberapa penyakit, termasuk penyakit jantung, diabetes, obesitas, Alzheimer, dan gangguan mata.

Anggur juga merupakan salah satu sumber resveratrol terbaik, senyawa lain yang memiliki banyak manfaat kesehatan.

Dalam sebuah penelitian, orang dengan penyakit jantung yang mengonsumsi ekstrak anggur setiap hari mengalami penurunan penanda gen inflamasi, termasuk NF-kB.

Terlebih lagi, tingkat adiponektin mereka bisa meningkat. Tingkat rendah hormon ini dikaitkan dengan penambahan berat badan dan peningkatan risiko kanker.

9. Kunyit

Kunyit telah menerima banyak perhatian karena kandungan kurkuminnya, nutrisi antiinflamasi yang kuat.

Melansir Medical News Today, karena kandungan nutrisinya, kunyit telah dilaporkan dapat mengurangi peradangan yang berhubungan dengan arthritis, diabetes, dan penyakit lainnya.

Baca juga: 15 Manfaat Kunyit, Obat Demam hingga Anti Racun

Faktanya, mengonsumsi 1 gram kurkumin setiap hari yang dikombinasikan dengan piperin dari lada hitam, dapat menyebabkan penurunan signifikan penanda inflamasi CRP pada orang dengan sindrom metabolik.

Namun, mungkin sulit untuk mendapatkan cukup kurkumin untuk merasakan efek nyata dari kunyit saja.