13 Makanan Antiinflamasi untuk Bantu Melawan Peradangan

Dalam sebuah penelitian, wanita dengan berat badan berlebih yang mengonsumsi 2,8 gram kunyit per hari tidak menunjukkan perbaikan penanda inflamasi.

Mengonsumsi suplemen yang mengandung kurkumin mungkin akan jauh lebih efektif untuk tujuan itu.

Suplemen kurkumin sering kali dikombinasikan dengan piperine, yang dapat meningkatkan penyerapan kurkumin hingga 2.000 persen.

10. Minyak zaitun extra virgin

Minyak zaitun extra virgin adalah salah satu lemak paling sehat yang bisa Anda konsumsi.

Minyak ini kaya akan lemak tak jenuh tunggal yang dapat memberikan banyak manfaat bagi kesehatan.

Baca juga: 11 Makanan yang Mengandung Lemak Tinggi tapi Justru Menyehatkan

Studi menghubungkan minyak zaitun extra virgin dengan penurunan risiko penyakit jantung, kanker otak, dan kondisi kesehatan serius lainnya.

Dalam sebuah studi tentang diet Mediterania, CRP dan beberapa penanda inflamasi lainnya menurun secara signifikan pada respnden yang mengonsumsi 1,7 ons (50 ml) minyak zaitun setiap hari.

Efek oleocanthal, antioksidan yang ditemukan dalam minyak zaitun, telah dibandingkan dengan obat antiinflamasi seperti ibuprofen.

10. Cokelat hitam