Kompas.com - 26/04/2021, 16:00 WIB
Ilustrasi jus wortel ShutterstockIlustrasi jus wortel

Selain kandungan airnya yang tinggi, seledri mengandung banyak vitamin A, vitamin K, dan vitamin C, serta antioksidan seperti kaempferol, asam caffeic, dan asam ferulic.

Penelitian pada hewan dan tabung reaksi telah menemukan bahwa ekstrak seledri dapat meningkatkan kesehatan jantung dengan menurunkan tekanan darah, trigliserida, dan kadar kolesterol.

Sebuah penelitian pada hewan juga menunjukkan bahwa senyawa tertentu dalam seledri memiliki sifat anti-inflamasi yang kuat, yang dapat melindungi dari penyakit kronis.

Banyak orang suka minum jus seledri sendiri, tetapi bisa juga dikombinasikan dengan jus lemon, apel, dan sayuran hijau untuk minuman yang enak.

9. Tomat

Tomat adalah sayuran lain yang bagus ntuk dibuat jus.

Tomat tidak hanya rendah kalori tetapi juga kaya dengan nutrisi penting seperti vitamin C, kalium, dan folat.

Terima kasih telah membaca Kompas.com.
Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

Tomat juga kaya likopen, senyawa yang dikaitkan dengan penurunan risiko kanker prostat, serangan jantung, dan stroke.

Minum jus tomat juga telah terbukti dapat mengurangi peradangan, meningkatkan metabolisme, dan meningkatkan kesuburan pria.

Terlebih lagi, jus tomat dapat mengurangi peradangan yang terkait dengan olahraga, menjadikannya pilihan cerdas bagi para atlet.

Pasangkan tomat dengan seledri, mentimun, dan peterseli untuk mendapatkan jus yang menyegarkan dan menyehatkan.

Baca juga: 20 Makanan yang Mengandung Serat Tinggi

 

Halaman:

Rekomendasi untuk anda
25th

Tulis komentar dengan menyertakan tagar #JernihBerkomentar dan #MelihatHarapan di kolom komentar artikel Kompas.com. Menangkan E-Voucher senilai Jutaan Rupiah dan 1 unit Smartphone.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar di artikel lainnya
Close Ads X