Hasilnya, hal tersebut justru dapat meningkatkan kolesterol LDL "jahat" sekitar 16 persen.
Sementara itu, mengganti 4 persen lemak kelapa dengan asam laurat memiliki pengaruh yang sangat kecil terhadap kolesterol.
Melihat laporan dari healthlne, santan justru dapat mengurangi risiko peradangan dan tukak lambung.
Selain itu, santan juga berfungsi melawan virus dan bakteri.
Namun, perlu diingat bahwa tidak semua penelitian membahas tentang efek santan secara spesifik.
Yang mesti kita lakukan hanyalah mengonsumsi sewajarnya saja. Sebab, segala sesuatu yang berlebihan memang bisa berakibat buruk.
Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!
Syarat & KetentuanPeriksa kembali dan lengkapi data dirimu.
Data dirimu akan digunakan untuk verifikasi akun ketika kamu membutuhkan bantuan atau ketika ditemukan aktivitas tidak biasa pada akunmu.
Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.