Kompas.com - 14/05/2021, 12:02 WIB

6. Daging yang diawetkan

Daging yang diawetkan, termasuk daging deli, ham, hot dog, dan sosis, semuanya cenderung mengandung pengawet yang disebut nitrat untuk menjaga warna dan rasa.

Makanan ini bisa melepaskan oksida nitrat ke dalam darah, yang diduga bisa melebarkan pembuluh darah di otak.

Baca juga: 14 Makanan yang Mengandung Natrium Tinggi

Ada beberapa bukti penelitian yang mengungkap bahwa nitrit oksida dapat menyebabkan atau berkontribusi pada migrain.

7. Keju tua

Keju tua mengandung zat yang disebut tyramine.

Senyawa ini terbentuk ketika penuaan makanan menyebabkan pemecahan protein.

Semakin lama keju berumur, maka kian tinggi kandungan tyramine-nya.

Tyramine adalah bahan kimia lain yang dikatakan dapat memicu sakit kepala dan migrain.

Jenis keju umum yang tinggi tyramine meliputi:

Halaman:

Video Pilihan

Rekomendasi untuk anda
26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar di artikel lainnya
Close Ads
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.