9 Fungsi Protein dalam Tubuh

Fungsi protein dalam tubuh lainnya adalah membawa zat ke seluruh aliran darah kita. 

Zat yang diangkut oleh protein ini termasuk nutrisi seperti vitamin atau mineral, gula darah, kolesterol, dan oksigen.

Baca juga: Anemia Defisiensi Besi: Gejala, Penyebab, Cara Mengobati, dan Mencegah

Misalnya, hemoglobin adalah protein yang membawa oksigen dari paru-paru ke jaringan tubuh.

Sementara, pengangkut glukosa atau glucose transporters (GLUT) memindahkan glukosa ke sel kita.

Sedangkan lipoprotein berfungsi mengangkut kolesterol dan lemak lain dalam darah kita.

Protein juga memiliki peran penyimpanan. Ferritin adalah protein penyimpanan yang menyimpan zat besi.

Protein penyimpanan lainnya adalah kasein, yang merupakan protein utama dalam susu yang membantu pertumbuhan bayi.

9. Sumber energi cadangan

Protein dapat memasok energi ke tubuh kita.

Protein mengandung empat kalori per gram, jumlah energi yang sama yang disediakan karbohidrat.