9 Cara Mudah Meningkatkan Asupan Protein untuk Mendukung Kesehatan

Buah kaya akan antioksidan, nutrisi dan serat. Namun, itu sangat rendah protein.

Sementara selai kacang adalah makanan tinggi protein yang lezat dengan tekstur lembut yang bisa melengkapi buah keras seperti apel dan pir.

Faktanya, mengoleskan 2 sendok makan selai kacang pada irisan buah akan meningkatkan kandungan protein total sebanyak 8 gram.

Terlebih lagi, penelitian menunjukkan bahwa selai kacang dapat menurunkan nafsu makan, menurunkan kadar gula darah dan meningkatkan kesehatan jantung.

9. Makan edamame saat ingin jajan

Edamame adalah kacang kedelai yang masih berada di dalam polongnya.

Polong-polongan ini bisa dikonsumsi dengan cara direbus sebentar atau dikukus terlebih dahulu.

Edamame memiliki lebih banyak protein daripada kacang-kacangan lainnya dan populer di kalangan vegetarian dan vegan.

Satu cup edamame bisa menyediakan 17 gram protein dan sekitar 180 kalori.

Menariknya, edamame kaya juga akan antioksidan yang dikenal sebagai kaempferol.

Studi pada tikus menunjukkan bahwa kaempferol dapat mengurangi gula darah dan membantu menurunkan berat badan.

Baca juga: 12 Makanan yang Mengandung Antioksidan Tinggi