KOMPAS.com - Monosodium glutamat (MSG) atau yang sering dikenal sebagai micin adalah penyedap makanan yang memberikan efek gurih pada masakan.
Dilansir dari Healthline, banyak orang terutama menghindari MSG dalam makanan dengan keyakinan dapat menyebabkan sakit kepala, mual, pusing, atau bahkan kanker.
Baca juga: Mitos atau Fakta, Micin Berbahaya Bagi Kesehatan Manusia?
Selama kehamilan, beberapa wanita mungkin khawatir terhadap konsumsi MSG.
Ada ketakutan bahwa mengonsumsi MSG dapat berdampak pada ibu dan janin.
Lalu, apakah anggapan ini benar?
Merangkum dari Medical News Today, MSG terbuat dari glutamat, yang merupakan salah satu bentuk asam glutamat, asam amino yang secara alami terkandung dalam banyak makanan.
Tubuh manusia juga menghasilkan glutamat dan membutuhkannya untuk beberapa fungsi, termasuk pembelajaran dan memori.
MSG digunakan untuk meningkatkan rasa dan biasanya ditambahkan ke makanan olahan, sup, dan makanan kaleng.
Dikutip dari FDA, MSG dimasukkan ke dalam kategori aman dikonsumsi untuk ibu hamil.
Mereka beranggapan bahwa meskipun ada beberapa kekhawatiran tentang dampak MSG terhadap kesehatan ibu dan bayi, belum ada studi atau penelitian yang membuktikannya.
Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!
Syarat & KetentuanPeriksa kembali dan lengkapi data dirimu.
Data dirimu akan digunakan untuk verifikasi akun ketika kamu membutuhkan bantuan atau ketika ditemukan aktivitas tidak biasa pada akunmu.
Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.