Kompas.com - 21/06/2021, 07:30 WIB

Kemudian, untuk orang yang telah didiagnosis memiliki diabetes, sebaiknya ia benar-benar menjaga asupan nasinya.

Baca juga: Gangguan Pendengaran pada Penderita Diabetes

Dalam sekali makan, paling tidak ia hanya mengonsumsi karbohidrat sebanyak 45 hingga 60 gram saja.

Namun, ada beberapa varietas beras yang memiliki kadar GI rendah daripada nasi putih pada umumnya.

Beberapa varietas beras tersebut antara lain beras merah, beras basmati, dan padi liar dari genus Zizania.

Ketiga jenis beras ini memiliki kandungan serat,nutrisi, dan vitamin yang lebih tinggi daripada beras putih.

Beras basmati, beras merah, dan beras liar juga memiliki skor GI dalam kisaran sedang, yakni sekitar 56 hingga 69.

Selain itu, ada beberapa varietas biji-bijian yang bisa digunakan sebagai pengganti nasi, berikut di antaranya.

  • jelai
  • bulgur
  • biji gandum
  • jawawut
  • soba atau gandum kuda
Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.

Halaman:

Video Pilihan

Rekomendasi untuk anda
26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar di artikel lainnya
Close Ads
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.