Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Kompas.com - 03/08/2021, 10:31 WIB

KOMPAS.com - Bagi sebagian besar orang Indonesia, makan tanpa ada sensasi pedas rasanya seperti ada yang kurang.

Namun, tahukah Anda bahwa makanan pedas ternata punya banyak manfaat kesehatan?

Ahli gizi dari Cleveland Clinic, Patricia Bridget Lane, mengatakan bahwa makanan pedas terbukti dapat menurunkan berat badan, meningkatkan kesehatan jantung, hingga meningkatkan kesehatan pencernaan.

Baca juga: 3 Alasan Lapar Bisa Menyebabkan Sakit Kepala

Secara rinci, berikut berbagai manfaat makanan pedas:

1. Menurunkan berat badan

Berdasarkan laporan Cleveland Clinic, orang yang hobi mengonsumsi makanan pedas cenderung tidak mengalami obesitas atau kelebihan berat badan.

Sebab, makanan pedas membantu mingkatkan metabolsme. Cabai yang menyadi bahan utama dalam makanan pedas mengandung senyawa capsaicin.

Beberapa penelitian telah menemukan bahwa capsaicin meningkatkan kemampuan tubuh untuk memecah lemak dan membakar lebih banyak energi.

Hal ini tentu mendorong pembakaran lemak tubuh, yang membantu penurunan berat badan.

2. Meningkatkan kesehatan jantung

Karena membantu meningkatkan pembakaran lemak, makanan pedas juga dapat mengurangi risiko penyakit seperti tekanan darah tinggi, kolesterol tinggi, dan diabetes tipe 2.

Sebuah studi dari University of Vermont menemukan bahwa orang yang rutin makan cabai memiliki kemungkinan kematian 13 persen lebih rendah.

Para peneliti menemukan bahwa pemakan api kuliner ini cenderung meninggal karena penyebab kardiovaskular seperti serangan jantung dan stroke.

3. Meningkatkan bakteri baik

Beberapa orang mungkin merasa sakit perut ketika mengonsumsi makanan pedas.

Oadahal, capsaicin dalam cabai sebenarnya membantu pertumbuhan mikrobiomadi pencernaan.

Mikrobioma adalah bakteri dan mikroba lain yang penting untuk kesehatan dan kekebalan tubuh.

"Capsaicin dapat merangsang mikobioma usus yang sehat dan memiliki efek positif pada saluran pencernaan," kata Lane.

Baca juga: 7 Manfaat Beras Merah bagi Kesehatan

4. Mengurangi peradangan

Makanan pedas juga bisa mengurangi peradangan. Banyak riset membuktikan bahwa capsaicin dapat membantu memerangi peradangan tingkat rendah di usus, sejenis peradangan yang dikaitkan dengan obesitas.

Beberapa obatan-obatan yang mengandung capsaicin juga dijual bebas di apotik untuk mengatasi rasa sakit mulai dari radang sendi dan fibromyalgia.

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.

Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Video rekomendasi
Video lainnya

Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Rekomendasi untuk anda
27th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar di artikel lainnya
Verifikasi akun KG Media ID
Verifikasi akun KG Media ID

Periksa kembali dan lengkapi data dirimu.

Data dirimu akan digunakan untuk verifikasi akun ketika kamu membutuhkan bantuan atau ketika ditemukan aktivitas tidak biasa pada akunmu.

Bagikan artikel ini melalui
Oke
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.

Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+