8 Sayuran yang Mengandung Protein Tinggi

Selain itu, bok choy juga termasuk sayuran yang mengandung protein tinggi.

Di mana, dalam 1 cup, bok choy yang dimasak sanggup menawarkan lebih dari 2,5 gram protein.

Sayuran hijau berdaun ini dapat menambah protein pada hidangan apa pun, praktis tanpa kalori atau lemak.

Anda dapat menemukan bok choy segar di sebagian besar supermarket besar.

Carilah bok choy dengan kondisi batang yang rapat dengan atasan yang segar dan tidak layu. 

Baca juga: 13 Makanan yang Mengandung Vitamin B6 Tinggi

8. Kacang polong

Kacang polong berukuran kecil tetapi mengandung banyak vitamin dan nutrisi.

Ini termasuk:

• Vitamin C
• Thiamin (vitamin B1)
• Folat (vitamin B9)

Kacang polong juga adalah salah satu sayuran paling serbaguna.

Menaiknya, kacan polong termasuk sayuran yang mengandung protein cukup tinggi.