6 Makanan Sehat Pemicu GERD yang Perlu Diwaspadai

KOMPAS.com - GERD adalah kondisi naiknya asam lambung ke kerongkongan (refluks asam), yang bisa dipicu oleh makanan yang tampak sehat.

Jika kamu mengalami refluks asam, kamu mungkin mengalami rasa asam atau pahit di bagian belakang mulut.

Mengutip Healthline, GERD biasanya ditandai kondisi:

• Mual
• Nyeri dada
• Nyeri saat menelan
• Kesulitan menelan
• Batuk kronis
• Suara serak
• Bau mulut

GERD biasanya terjadi ketika Sfingter esofagus bagian bawah (LES) tidak mengencang atau menutup dengan benar.

Kemungkinan penyebab lainnya termasuk:

• Hernia hiatus: saat bagian perut bergerak di atas diafragma menuju area dada. Jika diafragma terganggu, hal itu dapat meningkatkan kemungkinan LES Anda tidak dapat melakukan tugasnya dengan benar.
• Sering makan dalam porsi besar: hal ini dapat menyebabkan distensi bagian atas perut. Distensi ini terkadang berarti tidak ada cukup tekanan pada LES, dan tidak menutup dengan benar.
• Berbaring terlalu cepat setelah makan besar: dapat menciptakan lebih sedikit tekanan dari pada yang dibutuhkan LES untuk berfungsi dengan baik.

Baca juga: Mengenal Gejala dan Penyebab GERD pada Bayi dan Anak

1. Jus jeruk

Shutterstock Ilustrasi.

Mengutip Everyday Health, minum segelas besar jus jeruk di pagi hari akan memberi banyak vitamin C.

Namun jus jeruk adalah salah satu pemicu GERD yang paling terkenal karena kandungan asamnya yang tinggi.

Direkomendasikan untuk penderita GERD lebih baik mengkonsumsi jeruk Bali, yang secara mengejutkan menyebabkan lebih sedikit masalah asam lambung, kata Dr Hur atau lewati jus sama sekali.

“Kunci untuk menoleransi buah jeruk adalah makan dalam jumlah kecil dan memilih buah dari pada jus jeruk,” saran Jeannie Gazzaniga-Moloo juru bicara Academy of Nutrition and Dietetics.

2. Tomat

PIXABAY/KIE-KER Tomat juga merupakan salah satu buah untuk menurunkan kolesterol.

Mengutip Everyday Health, tomat dan saus tomat kaya akan likopen pelawan kanker.

Namun sayangnya bagi penderita GERD, buah kecil berwarna merah ini adalah salah satu makanan yang harus dihindari.

“Sama seperti buah jeruk, tomat cukup asam dan dapat memperburuk jaringan kerongkongan yang meradang,” kata Kate Scarlata, ahli diet yang berpraktik di Boston.

Untuk mendapatkan manfaat likopen tanpa pemicu GERD, direkomendasikan untuk mengkonsumsi semangka yang berair.

Baca juga: Gastroesophageal Reflux Disease (GERD)