6 Cara Mencapai Proses Ketosis, Salah Satunya dengan Puasa

KOMPAS.com - Ketosis adalah keadaan metabolisme alami, di mana tubuh membakar lemak yang disimpan, bukan glukosa, untuk bahan bakar.

Mengutip Medical News Today, saat ketosis tubuh memecah simpanan lemak menjadi asam yang disebut keton, untuk digunakan sebagai energi.

Selain sebagai energi, keton dapat meninggalkan tubuh melalui urin.

Ketosis terjadi ketika tubuh kekurangan glukosa.

Menurut ulasan 2021, ketosis berpotensi memiliki efek untuk menekan nafsu makan.

Untuk mencapai proses ketosis, bisa menjadi tantangan. Berikut cara untuk mencapai proses ketosis, salah satunya dengan puasa:

Baca juga: Mengenal Ketosis dan Manfaatnya untuk Kesehatan

1. Mengurangi asupan karbohidrat

Mengutip Healthline, makan makanan yang sangat rendah karbohidrat sejauh ini merupakan faktor terpenting dalam mencapai proses ketosis.

Sel-sel tubuh kita biasanya menggunakan glukosa atau gula sebagai sumber bahan bakar utama.

Namun, sebagian besar sel juga dapat menggunakan sumber bahan bakar lain, termasuk keton.

Tubuh kita menyimpan glukosa dalam bentuk glikogen di hati dan otot.

Ketika asupan karbohidrat kita sangat rendah, simpanan glikogen berkurang dan kadar hormon insulin menurun.

Kondisi tersebut memungkinkan asam lemak dilepaskan dari simpanan lemak di tubuh.

Hati mengubah beberapa asam lemak ini menjadi keton aseton, asetoasetat, dan beta-hidroksibutirat.

Keton ini dapat digunakan sebagai bahan bakar oleh bagian otak.

Baca juga: 10 Kebiasaan yang Bisa Meningkatkan Lemak Perut

Beberapa orang perlu membatasi asupan karbohidrat bersih mereka hingga 20 gram per hari, sementara yang lain dapat mencapai proses ketosis saat makan 2 kali jumlah ini atau lebih.

Setiap individu berpotensi memiliki batas asupan karbohidrat yang berbeda untuk mencapai dan mempertahankan proses ketosis, tergantung pada jumlah total kalori yang mereka makan dan tingkat aktivitas harian mereka.

Umumnya, makan karbohidrat 5-10 persen dari total kalori akan menghasilkan ketosis.

Dalam satu penelitian, orang dewasa dengan diabetes tipe 2 diizinkan mengkonsumsi 20-50 gram karbohidrat per hari.

Itu tergantung pada jumlah gram yang memungkinkan mereka untuk mempertahankan kadar keton darah dalam kisaran target tertentu.

Mengurangi karbohidrat disarankan bagi orang yang ingin melakukan ketosis untuk:

• Meningkatkan penurunan berat badan
• Mengontrol kadar gula darah
• Mengurangi faktor risiko penyakit jantung.

Baca juga: 4 Vitamin yang Larut dalam Lemak dan Fungsinya