7 Manfaat Vitamin C dan Sumber Makanannya yang Perlu Diketahui

Alhasil, vitamin C dapat membantu mengurangi risiko anemia di antara orang-orang yang rentan kekurangan zat besi.

Faktanya, hanya dengan mengonsumsi 100 mg vitamin C dapat meningkatkan penyerapan zat besi hingga 67 persen.

Baca juga: Serum Vitamin C Dipakai Pagi atau Malam, Mana yang Lebih Baik?

Makanan sumber vitamin C

Manfaat vitamin C banyak untuk kesehatan, tetapi tubuh kita tidak memproduksinya.

Jadi, kita harus memenuhi kebutuhan vitamin C dengan mengkonsumsi makanan yang mengandunnya setiap hari.

Menurut Kementerian Kesehatan, dosis harian yang disarankan adalah 45 miligram per hari. Sedangkan batas dosis yang masih dapat ditoleransi oleh tubuh sampai dengan 2000 miligram per hari.

Mengutip Healthline, asupan harian yang direkomendasikan untuk vitamin C adalah 75 mg untuk wanita dan 90 mg untuk pria.

Sumber vitamin C terbaik adalah buah-buahan dan sayuran segar.

Sebab, suhu panas dari proses memasak dalam air dapat merusak beberapa kandungan vitamin C dalam makanan ini.

Beberapa makanan sumber vitamin C yang baik meliputi:

• Paprika merah dan hijau
• Aneka buah sitrus, seperti jeruk dan lemon
• Buah kiwi
• Stroberi
• Bayam dan sayuran berdaun hijau lainnya
• Tomat
• Kentang
• Kacang hijau

Baca juga: Apa Manfaat dan Efek Samping Suntik Vitamin C?