Ikan yang direkomendasikan menjadi makanan sumber kalsium adalah jenis ikan berlemak.
Sarden dan salmon kaleng sarat dengan kalsium, karena tulangnya yang bisa dimakan.
Satu kaleng sarden seberat 92 gram mengandung kalsium 27 persen dari AKG.
Sedangkan, 85 gram salmon kaleng dengan tulang mengandung kalsium 19 persen dari AKG.
Meskipun makanan laut memiliki risiko terpapar merkuri, ikan yang lebih kecil seperti ikan sarden memiliki kadar merkuri yang rendah.
Selain itu, ikan sarden dan salmon memiliki selenium tingkat tinggi. Selenium adalah mineral yang dapat mencegah dan membalikkan toksisitas merkuri.
Baca juga: 4 Cara Mudah Menjaga Kesehatan Tulang
Polong-polongan tinggi serat, protein, dan mikronutrien, termasuk zat besi, seng, folat, magnesium, dan kalium.
Beberapa varietas juga memiliki jumlah kalsium yang layak, seperti kecipir. Dalam 172 gram kecipir mengandung kalsium 244 mg atau 19 persen dari AKG.
Kacang putih juga merupakan sumber kalsium yang baik, dengan 179 gram kacang putih matang mengandung 12 persen dari AKG kalsium.
Varietas polong-polongan lainnya memiliki lebih sedikit sumber kalsium, mungkin berkisar antara 3-4 persen dari AKG kalsium per 175 gram.
Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!
Syarat & KetentuanPeriksa kembali dan lengkapi data dirimu.
Data dirimu akan digunakan untuk verifikasi akun ketika kamu membutuhkan bantuan atau ketika ditemukan aktivitas tidak biasa pada akunmu.
Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.