Daftar Indeks Glikemik Makanan sebagai Panduan Penderita Diabetes

Namun jika Anda sudah menggunakan obat insulin, menerapkan pola makan makanan dengan indeks glikemik rendah yang ketat juga bisa berbahaya untuk kesehatan.

Risikonya adalah Anda bisa mengalami gula darah rendah (hipoglikemia), yang ditandai dengan wajah pucat, berkeringat, kejang, hingga hilang kesadaran.

Baca juga: 7 Makanan dengan Indeks Glikemik Rendah yang Baik untuk Kesehatan

• Indeks glikemik sedang

  • Keripik kentang: 56
  • Muesli: 57
  • Nanas segar: 59
  • Soda non-diet: 59
  • Roti gandum: 62
  • Kentang goreng: 63
  • Kentang goreng: 63
  • Ubi jalar rebus: 63
  • Labu rebus: 64
  • Popcorn: 65
  • Couscous: 65
  • Bubur millet: 67
  • Nasi merah: 68
  • Sereal gandum: 69

Baca juga: 6 Makanan dengan Indeks Glikemik Tinggi yang Harus Diwaspadai

• Indeks glikemik tinggi

  • Roti gandum tidak beragi: 70
  • Nasi putih: 73
  • Roti gandum: 74
  • Roti putih (gandum): 75
  • Semangka: 76
  • Kentang rebus: 78
  • Bubur beras: 78
  • Oatmeal instan: 79
  • ereal jagung: 81
  • Susu beras: 86
  • Kentang tumbuk instan: 87
  • Rice cracker: 87

Dikutip dari Cleveland Clinic, makanan yang sama bisa saja memiliki indeks glikemik berbeda bergantung dengan cara pemrosesan dan pengolahannya.

Misalnya, yogurt dan oatmeal mungkin di sini masuk dalam daftar indeks glikemik makanan skala rendah, tetapi jika diolah dengan penambahan rasa banyak gula bisa saja skalanya menjadi berubah tinggi.

Jadi Anda perlu berhati-hati dan ada baiknya Anda berkonsultasi langsung dengan dokter untuk membuat rencana makan harian yang ideal untuk penderita diabetes.

Baca juga: Mengenal Indeks Glikemik pada Makanan dan Efeknya Pada Tubuh